孙医生和赵延的眼睛都亮了,喜欢中医的人就没有不爱中药的,没有中药,他们就像没有翅膀的鸟一样,飞不起来。 而桌子上的药,让他们看到了天使的翅膀,即将插在自己身上。 这些药如果用得得当,能救太多人了。 “这里有8株野山参,你们随便选一棵切开,切开什么样的,我再给你补一棵什么样的。”封华说道。 不然她指名切开哪个,疑心病重的孙医生再以为她特意选好的怎么办。 孙医生把眼睛从其他药材上拔出来,把8盒野山参都摆在自己眼前。 怎么看怎么像真的,怎么看怎么喜欢呀。 “小延,你来选一株。”这么好的认证方法人家既然给了,他们就不要客气。 赵延也是这个意思,所以虽然心里有点不好意思,但他还是选了一株据封华说是300年,他看着像400年的人参。 论辨药这方面,赵延不比孙医生差,甚至更强一些,他就看出了这是400年的。 “你们想用什么方法?沙浴还是水蒸?”封华问道。人参不是拎着菜刀放菜板子上咔咔咔就切了的。 干人参很硬,像木头,切不动是一说,切不平也是一说,而且这不是后世最便宜时候几块钱一斤的人工参,不能用铁刀切,得用玉刀,不然糟蹋东西了。 最常用的切人参方法是沙浴和水蒸。沙浴就是把人参埋在炒热冒气的黄沙里,放几分钟,翻几个个,微软了拿出来。 水蒸就是放笼屉里蒸了,不过要掌握好时间,蒸大劲儿了、泡水了、稀面软都废了。 “沙浴沙浴。”赵延立刻道。水蒸之后人参爱受潮长毛。 干净黄沙这种东西周家没有,不过赵家和孙家都有,最后是离这最近的赵延回家拿了一包回来。 半个小时之后,微软的人参从黄沙里捞出来,封华拿出了自己的玉刀。 刷刷刷刷~ 没等外人回过神来,一整颗人参已经切完了,而且每片薄如蝉翼,半透明。 “好刀工。”孙医生忍不住赞了一句。他切了一辈子中药也没切出这水平,关键是没有那么多人参给他练手。 高人就是高人。 封华笑笑:“谬赞了。” 说完用刀在人参上一走而过,刀面上已经均匀地铺着几片参片了。 “大家都尝尝。”封华说道。 孙医生立刻不客气地拿了一片,然后是赵延。 封华把刀递到全程没敢说话,安静看热闹地周鸿和周爱丽面前。 m.Lz1915.cOm