生煎包用的是纯肉馅的，锅贴则是用了鸡蛋，一点点虾仁和韭菜，做了个三鲜锅贴。 徐师傅快要做好的时候，掌柜的来了，见到众人正围着锅子边吃便看着锅里的东西，闻着那阵阵香味，即便他已经吃过，也不由咽了咽口水：“徐师傅，这，你这做的是什么？” 徐师傅恰好将最后一锅的锅贴沥去了不少油，装好盘，这才有些得意的回答：“是小师傅教我做的，掌柜的你吃了没？要不尝尝味道如何？” “正好我还没吃，”掌柜的忍住腹中饱意，眼都不眨的拿起筷子便夹了一块锅贴，“嗯，这味道真好吃，里边还有陷，不错不错，外边酥脆焦香，里边鲜滑爽口，还有这个包子，一口咬下去冒着油花，这汤汁真是入味。” 这么说着，掌柜的又夹了一个生煎，等到再要吃锅贴的时候，不由打了个饱嗝，这才尴尬一笑：“我刚才想起我好像是吃了早饭，说来说去还是这个太好吃了。” 见掌柜的对她笑笑，孟薇自然不会不领情：“这两样虽然是我指点的，但是却是徐师傅亲手做的，想来徐师傅也回了，如果掌柜的觉得好吃，明天或者晚上的时候可以让徐师傅再做就好了。” “这，这怎么能成呢？这是小师傅你” 一听孟薇这么说，徐师傅不由急了，他的确是会了，但却觉得这是孟薇的手艺，孟薇能指导他就已经是很不容易了，自然不会想着用孟薇发明的菜式来为自己盈利。 “徐师傅，其实我来找你有别的事情，这两道早饭虽然好吃，可是只要会做菜的人稍稍一琢磨就知道怎么做了，而且我既然把这两样交给你，就没想着让你藏私，就是香云楼用这两道来贩卖我也没有意见。” 她现在可是想要套出那些花椒的下落，至于这两道东西的确如她说的很容易做，就算是徐师傅不做，可今天这厨房里吃过这两样东西的人可不少，这些人都是经常在厨房与各种菜色打交道，可能那些复杂的菜色还不会做，但这么简单的早饭只要试验几次就能够摸到门道。 与其到时候便宜了别人，倒不如先让这掌柜的与徐师傅得了好处。 掌柜的也是人精，虽然不认识小镜子，但是却认识小镜子身上的衣裳，想着即便孟薇今天并没有跟着叶子川来，但小镜子身着护国侯府的衣裳，那么叶子川必然是知道孟薇来此，想必要说的也不是什么小事。 “既然小师傅这么说，那就多谢小师傅了。小师傅既然和徐师傅有话说，这厨房里人多口杂，不若到前边商谈如何？” 二人自然同意，掌柜的便将二人引到他时常喝茶的小隔间就离开了。 孟薇心中对那掌柜的好感多了不少，这是个识时务之人，难怪能够将香云楼经营的这么大，能够将小二调教的那么好。 屋内只剩下二人，小镜子在外边守着，孟薇见此也不拐弯抹角：“徐师傅，你” “小师傅，你” 二人一同开口，孟薇一笑，忙道：“徐师傅年纪比我大，你先说。” “小师傅，从第一回你做那花生的时候，我就看出你虽然小小年纪，但却是个有大本事的人，”说到这，徐师傅搓了搓手，有些紧张的咽了咽唾沫，“经过昨天你做的那道菜，让我更加认识到了自己对厨艺的认识浅薄，不知道小师傅觉得我悟性怎么样？我，我想拜你为师？” 孟薇听了心中一喜，这个徐师傅看起来人品不错，之前两次她也看出来这徐师傅在这香云楼的地位应该挺高的，就是掌柜的和他说话也客客气气的，再者刚才她虽然说是指导徐师傅做早餐，但实际上她却是在一旁只动嘴不动手，所有的事情都是让徐师傅亲力亲为的。 若是一般人，定然会心中不满，可是这徐师傅却做的乐在其中，可以看出这个人是个老实人，且还是那种真正醉心于厨艺之人，所以即便她年岁小，也丝毫不在意的想要拜她为师。 想起以前她事业做大了之后，招来的主厨以为饭店生意好了，觉得自己小有名气，每年想着和她谈条件加薪还有别的什么过分的条件，这个徐师傅虽然年纪大了点，但是这种心态却是孟薇很欣赏的。 “其实要收你为徒也不是不行，不过我今天来是想问问你那个秘方的事情” “秘方？就是你昨天说的那个花椒？” “对，虽然你将那花椒磨成了粉末，但我以前也见过花椒，是长在树枝上，一种圆圆红红的的东西，枝有短刺而且还很容易生虫害。” 孟薇尽可能将这花椒的情况说的详细，就是为了让徐师傅相信她并不是没有见过花椒的原型，让徐师傅能够更加相信她。 然孟薇没有想到她这番话却让徐师傅眼中一亮，满是激动：“小师傅，你竟然真的见过那秘方不对，是花椒，说实话，这花椒我已经养了几Ｍ.Lｚ1915.ｃＯｍ