然后十香菜和清蒸鱼也陆续上了桌。 谭老本来不大爱吃鱼，嫌刺多。可是眼前的这道清蒸鱼比较特别，好似被人去掉了鱼骨，只剩下两大片鱼肉。 谭老轻轻夹了一小块细细品尝，几乎是鱼肉刚进口中，一股鲜甜的鱼汁就流了出来，然后就是融合了花椒香和葱香的鱼肉的清香滋味。 吃起来既没有一点鱼腥味，也最大程度保留了鱼肉的鲜香。 谭老也不是没有吃过大师傅做的菜，但是能把鱼肉做的这么好吃的，还真是第一次。 砂锅豆腐是最后端上来的。 秦书记还好奇的问了一句：“这是什么菜？” 陈娟笑道：“小许说是砂锅豆腐。” 谭老看了一眼，发现端上来的果真是一钵热气腾腾的豆腐。 他拿起汤勺舀了一块，微微吹了一口，才放进嘴中。 豆腐在鱼汤里煨煮了两个小时，已经吸饱了汤汁，谭老一口咬下去，汤里放入的腊肉、蘑菇、冬菇加上鱼肉的清香，顿时全都涌现了出来，加上豆腐本身的嫩滑口感，吃在嘴里简直绝了。 谭老来不及说话，赶快又舀了第二块。 秦书记也不甘落后，两人你争我抢，很快就将一钵豆腐吃的精光。 临走时，谭老特地见了米朵一面，他和秦书记一样都觉得能做出这样菜肴的人应该是积年的大师傅，没想到却是个小姑娘。 不过他比秦书记见的市面多，很快就回过神问米朵：“小姑娘，你做菜的本事跟谁学的？” 米朵笑道：“这是我家传的手艺，我们祖上曾经有人做过御厨，所以家里就留下这么一门手艺。” “怪不得，你厨艺这么好。原来祖上竟是御厨。看来我今日倒是也享受了一把皇帝的待遇。”谭老呵呵笑道：“你这样的厨艺在国营食堂是有些屈才了，不如我给你介绍个地方吧！” 米朵道：“我在国营食堂帮工是有原因的。我是城里下放到村里的知青，如今还在村里的小学教书。所以您的好意，我心领了。” 谭老想了想：“知青，你是知青。”他沉吟了一下，又问道：“你是哪个镇哪个乡的知青？” “我是十里镇赵家村的知青。” 谭老就点了点头：“好，我知道了。”然后就没再多说什么，又跟秦书记说了会儿话，就被秦书记送到了楼下，仍坐来时的小汽车走了。 秦书记回来笑道：“小许，我看你运气来了。谭老是个惜才的人，若是他肯替你说话，说不定还真能把你从村里调到城里来。只是可惜，以后我们恐怕吃不到你做的菜了。” 秦书记是知道谭老的能力的，他任职县里书记的时候，提拔起来的属下不计其数，其中有好几个现在做到了书记和县长的位置。还有一两个有出息的，已经当上了省里的一把手。 若是谭老真有心帮忙，帮一个知青调到一下工作是完全没有问题的。 米朵却没因为秦书记的话而得意忘形，她觉得现在的处境也挺好的。而且赵家村相对外界的风云突变还是比较安宁的。 在恢复高考之前，她还没有离开赵家村的打算。 不过若是真的有机会到大城市工作，米朵也觉得出去看看未尝不好。 所以她对此事抱着顺其自然，听之任之的态度。 哪知几个月以后，米朵真的接到了一道调令，她被一纸调令调到了离这里有几百里的某兵团。 许知青要被调走的消息一传开，赵家村村民的注意力立时都转移到了她身上。 不舍得有之，比如相熟的乡亲张玉芬，比如同是知青的潘小娟，比如邻居姚新宇和叶慧。 巴不得她走的也大有人在，比如周蓉，比如一些想到村里小学教书的女知青。 张玉芬来看米朵时，就提到了周蓉想要到小学教书。 M.Ｌｚ1915.ｃoM