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第36节


    外面范大奶奶把那筐小龙虾送了过来。

    陈妈妈上去问了太太,又回来让云朵做小龙虾。

    小龙虾是处理好的,云朵直接上锅就做了一道口味虾。又教给陈妈妈如何剥小龙虾,怎样吃。

    红艳艳的小龙虾端上去,陈妈妈很久才出来,拿了二两银子赏赐云朵,“太太问你,还会做什么菜?”

    “会做几个家常菜。鱼做的最好。”云朵说着瞥了眼那些螃蟹。

    陈妈妈人精一样,见她的眼神,就笑起来,“没见过吧!那是螃蟹!”

    大闸蟹她每年都吃。云朵笑了下没解释。

    “你想要这个,我去跟太太回一声,赏你两只!”陈妈妈就笑着又去上房。

    不时,就回来,说赏云朵两只螃蟹。

    “那些不要的蟹爪能给我吗?”云朵不好意思的笑看问陈妈妈。

    陈妈妈一看,不过是剪掉不要的东西,就直接给她了。

    云朵算是留下吃了碗饭。

    走的时候,拎着两只螃蟹,一堆蟹爪。

    等到范举人家的小院,范大奶奶再看云朵,神色间就多了一分亲热。今儿个那一筐小龙虾,送给她让她去做韩府的人情,这丫头果然是个知恩的,没白推荐她。

    两只螃蟹云朵蒸了,给了范举人和范大奶奶吃。她把蟹爪全剔了,剔出来的蟹爪肉做了香辣蟹爪和聂大郎一块吃,“明儿个要是再有,我就让你也尝尝螃蟹味儿。”

    聂大郎动作一顿,那两只螃蟹是她要的,这蟹爪也是要的,她知道要回报范举人家,所以要了这些不要的蟹爪,看她安抚的眼神,聂大郎心里滚烫,“这个蟹爪很好吃。比螃蟹好吃!”

    云朵扑哧笑了,“那螃蟹蒸好你就隔着远远闻了闻,就知道不好吃了?”

    聂大郎看着他笑,他是真的觉得螃蟹没有她做的蟹爪好吃。那些螃蟹都不好吃!

    云朵晃了下眼,这聂大郎笑个啥!真是没吃过驴肉说猪肉好吃!

    晚上,两人依旧是铺一半盖一半。

    韩府里全家一块吃螃蟹,又叫了云朵去做鱼。云朵把她发的面团一块带了去。

    做好了鱼,看那些螃蟹,云朵问了厨房的管事娘子,说要做一道螃蟹。

    管事娘子也想知道她厨艺到底咋样,就点头同意。

    云朵手脚麻利的忙活开,挑了一盆子的蟹黄。问家里有几个主子,然后把面团分成了八份,擀皮儿,把蟹黄包进皮儿捏紧,蒸小笼包的小蒸笼,一笼蒸一个。

    蟹黄汤包是汤包中的极品,这是一道喝的包子。云朵用新鲜干净的芦苇杆,切了八个吸管。

    蟹黄汤包出笼,就把芦苇杆插在了包子上,“喝的时候要小心一点,这个会烫。”

    管事娘子看着颤颤巍巍的满是汤水的包子,又惊奇又担心。惊奇包子里面也能装进汤水,还不撒,担心那包子颤颤的,再破掉了。

    包子端上去,没有破掉,几个主子吃的极为满意,还叫云朵去问话儿。

    云朵不想去,只要给她银子就行了。别叫去问话,又逼她卖方子。

    “你这丫头怎么这么倔!”陈妈妈不悦道,觉得云朵不识好歹。太太亲自见她,这对她来说是殊荣。

    “我们小老百姓,见了官都害怕。我敢来府里做鱼,还是胆子大的了。”云朵表现出一副害怕的样子。

    陈妈妈回给韩太太,拿回来五两银子给云朵,“这是老夫人赏赐的!她老人家十分喜爱你做的蟹黄汤包,让你再做一次。”

    云朵忙谢过老夫人赏,“螃蟹性寒,不可多食,下次若还有螃蟹,我再给老夫人做。”

    陈妈妈倒诧异了下,这小丫头竟然螃蟹性寒?

    “我们还急着回家,就告辞了。”云朵笑笑。

    “老太太赏了几包点心给你。”陈妈妈就不再留,让府里做的点心装了几匣子给她。

    云朵谢过,拎着点心出了二门。

    聂大郎正在门房处等她,俩人m.LZ1915.CoM
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