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第153节


,长出长长的白色霉。

    之后再把准备好的调料,比如磨好的花椒、盐等撒上去,进行第二次发酵。这便是成了豆腐乳。

    做好之后放进瓦罐里保存,在上面撒一层麦酒,还能放更久点,味道还挺香的。

    李兰拿回去后,七婆倒是很喜欢这道小菜。软软的,适合她这样的老妇子吃。七婆让李兰拿了几条大鱼来换了一小坛子回去,小坛子还是七婆让带的。

    这个时候也有人会做豆腐乳了,只不过流传开来的地方并不宽广。

    通过七婆让李兰来换腐乳这件事,霍香梅倒是想到了去卖腐乳换钱这个法子。黄豆去年收的还有,石磨自家也有。

    可是一般的农人,现在都在采摘野菜当粮吃。手中才几个铜子,是不怎么会愿意拿钱买的。真的买了,也只怕是图个新鲜。倒是拿东西换的话,估计会比较乐意。

    这样,霍香梅却是不大乐意了,毕竟除了肉和盐米醋,平时的蔬菜甚么的自家真的不大缺。小农的自给自足生活,就在这时体现了。

    不过,先做出来再说,这样家里也能多一道菜。或许杏花河过渡的那些人会愿意买些也说不定呢!

    ……

    这些日子,每当几个娃下塾,霍老爹都带着他们去采摘野菜,回来让霍香梅晒成菜干或者是做腌菜。

    霍香梅大多时候都是晒菜干的,因为腌菜费盐,现在家里一个大钱都得紧着花,掂量着花。

    二武也有些日子没来许三郎家吃午食了,现在他们家中午也多吃一顿了。

    许大郎重新焕发对生活的热情之后,还特意买了条彘肉送给霍香梅添菜。嘱咐二武,“不要老是去你三叔家蹭吃的,他家也不容易。今年阿爹也让阿娘给你们做午食,吃饱好好跟先生学,到时候考进书院,让阿爹争光。”。

    张菊花对那条肉不是没有意见,只是这段日子许大郎对她前所未有的好,她也只好睁一只眼闭一只眼了。

    ……

    其实小二一直惦记着去年这时候做买卖的事情,可惜他要上塾里。

    这次等布织好了之后,霍香梅就叫上李兰一起去杏花河边摆摊子,卖豆腐乳,去年做的芦菔干、蔓菁腌菜、爆炒小虾米小鱼等等。这小虾米还是跟去年那个小渔郎家买的,不过不是小渔郎,是他家阿爹,因为小渔郎上塾里去了。

    霍香梅说了如果自家的卖得好的话,所得的钱分李兰两成。

    李兰是挺乐意的,除了帮霍香梅的忙之外,还把许锁头做的小玩意之类的都带上去卖。

    霍香梅上午做买卖,下午回家做衣服。日子过得飞快,很快就到四月底,她家的冬小麦可以收了……

    本来和守林老汉约好要收夏茶的,可是许三郎不在家,并不放心其他人。所以和守林老汉商量,还是等他秋季归家再去采秋茶。

    第111章 二合一

    错过了夏茶,霍香梅不是不可惜,可是自家真的找不到人手。不过钱是赚不完的,也不能太贪心,很多人都认为许三郎家已经赚大翻了,眼红的不少。其实他们不知许三郎家的日子也不好过啊!

    在许三郎离家的这段日子里,许家都有去做买卖,然而不是没有事情发生,其中最基本的就是家里生活质量的问题。

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