“呵呵~~醒啦？是村里捕青螺蛳的汉子们回来了。”昨天他们就听老板娘说这一代小溪里的青螺蛳是当地一大美味，只是这青螺蛳只有夜里才好捕捞，十分难得，当时夏青阳还特意叮嘱她务必要帮他们买两斤尝尝呢。 “青螺蛳？”小吃货立刻清醒了！ “正好顺路，咱们去买两斤带回去，让老板娘烧了给我们做宵夜！”程佑安将人拉起来，把地上的席子和薄被卷起来扛在背上，一手牵着夏青阳，就去找那帮村里汉子买螺蛳去了。 凑着灯光一看，那青螺蛳比普通螺蛳稍小，尾部尖尖的，螺蛳壳在灯下泛着幽幽的青色光芒，看起来倒是很干净。 “这螺蛳多少钱一斤？” “嘿嘿~~你们住在村里吧？算你们便宜点，镇上都卖五块钱一斤，给你们算四块钱好了！”那汉子憨憨笑着，摘下腰间的鱼篓，顺手从鱼篓上拿了一把新鲜的紫苏叶出来递给二人，“这青壳螺蛳配紫苏叶炒着吃才好吃呢！” “好！那给我称十块钱的吧！”程佑安掏出一张纸币递给他。 回到旅社，老板娘看到他们拿了青壳螺蛳回来也很高兴，笑着说要让他们俩尝尝自家老公酱爆螺狮的好手艺。 “这老板娘还真会做生意！”看到村子里别的旅社早早地关了门，只有这家的大院子里还灯火通明，一帮子城里来的夜猫子们聚集在这里吃夜宵喝啤酒，顿时对貌不惊人的老板娘夫妇肃然起敬。 应该说这家山间旅社已经具备了酒店的雏形。老板娘借着山势，在前面盖了一溜三间两层的楼房，一楼拿来做了饭馆，二楼老板自己家住。后山则盖了些简单的瓦房，隔成十几平米一间做客房，中间的大院子也没有浪费，夏天拿来开夜宵摊子正好，夏青阳他们回来的时候，正是一天中夜宵摊最热闹的时候，来这里度假的人们三五成群地聚集在一起，吃着老板娘自家做的炒菜，喝着刚从井水里浸泡了出来的冰爽啤酒。院子前面有一台电视机，里面正在放着一部经典喜剧片，几个放暑假贪玩的孩子正凑在那里着迷地看着电视不肯回家…… “小夏，你们这螺蛳有点多，我给你们做一碗酱爆螺蛳，一碗葱油螺蛳好不好？再加两个小菜？你来看看想吃什么？”旁边正在收拾螺蛳的老板娘喊他。 “来了！”夏青阳欢快地拉着程佑安一起去了厨房。 老板家没有菜单，每天买来的菜都堆在厨房门口的木头架子上，想吃什么，自己看了蔬菜跟老板说。 夏青阳看了看架子上剩下的菜，又让老板加了一个蒜黄炒鸡蛋和韭菜炒鸡胗，看到角落里有新鲜的玉米，又拿了几个放在火堆边上慢慢烤，烤玉米神马的，夏天吃最好了！ 54.第54章 药酒 看到院子里有个冬天用的炭盆，夏青阳灵机一动，拽了拽程佑安：“咱们找老板娘借块铁丝网，弄烧烤吃吧？” “好啊！”反正现在也不困，程佑安找到老板娘借了铁丝网和一些自家烧的木炭，生了火盆子，架上铁丝网，先弄了几个玉米还有馒头片在那里烤着，随着盐和孜然的加入，一股属于烧烤的独特香味弥漫了整个大院，勾得一边几个小萝卜头连电视都不看了，都围过来看热闹。 “给！”夏青阳将烤好的馒头片一人分了一串，刚烤好的馒头片酥脆可口，一帮人蹲在火堆边咯崩脆地啃着，那边，老板娘正好过来送菜，看到夏青阳他们弄的烧烤，顿时稀罕地跑过来看，边看还边赞叹：这样好！往后咱们也可以弄些火盆子给大伙儿自己烤着吃！ “是啊！老板娘，夏天弄这种自助烧烤可比你们自己做炒菜方便多了呢！”夏青阳喜欢这家老板娘的豪爽大气，干脆在一边指点了一下，“您看，您去菜市场买些羊肉、羊脆骨、鸡翅、肉丸子之类的串成串，再弄些玉米、馒头片、茄子、青椒、韭菜之类的蔬菜，让大家自己烤着吃，又好玩又好吃，你们也不费工夫。” “对啊！小兄弟还是你们大城市来的有见识！”老板娘高兴地拍拍手，跑过去亲自切了半只卤鸭子过来送给他们吃。 因为他们自己叫的菜都上来了，夏青阳索性将烧烤摊子交给几个小家伙自己烤着玩，他和程佑安一人一边坐在简陋的木桌前，开始吃夜宵。 老板娘家的男人果然是做螺蛳的一把好手！简单的青壳螺蛳被他用葱油、大酱和新鲜的紫苏叶一炒，再加了些油盐辣椒之类的，放在嘴里吸溜一口，满口鲜美的酱汁，那螺蛳肉也是弹牙有嚼劲，十分美味，而且没有一般菜市场里买的那种螺蛳的泥腥味，吃着竟有一股山泉的甘甜！ “这个真不错！回去的时候咱们也买点带着。”夏青阳是有什么好东西都一定要让家里人也分享的性子，对此，程佑安这个耙耳朵怕老婆的汉子只能点头称是：“带带带！反正螺蛳这玩意儿放在水桶里也能养好久呢！” 美食这玩意儿向来是最能凝聚人心的，一顿夜宵，几个凑过来“品尝”ｍ.Ｌz1915.cＯM