把壮壮给拽过来了：“臭小子，帮你爸拿东西去！” “我不拿！我不拿！”熊孩子抖着一身肥肉，撒丫子在乡间小道上狂奔，气得史丽艳老血都要吐出来了。 自己宠坏的儿子，流着泪也要养下去。 …… 一行人上了山，很快就到了单真真外公的墓地，单妈拿出祭品、纸钱，开始了和往年一样祭拜的流程。 “爸，我们又来看您了！今年真真也来了，您看到了吗？妈身体不太好，您在天之灵，一定要保佑她身体健康，早日康复……”单真真外婆年初的时候摔了一跤，把腿给摔了，老年人恢复能力差，到现在还在床上躺着呢。 这边，大人们在祭拜着，那边单真真一直心不在焉，时不时偷瞄一眼许翊川。 这家伙正和壮壮聊着呢，平时可没见他这样好相处，公司里那些个小助理，见了他跟见了鬼似的，逃都来不及。 “大家都饿了吧，来吃点东西。”祭拜结束，单妈把一整盘清明果子端起来和大家分享。 盘子里个大肚圆，馅料满满的清明果，看得单真真眼前一亮。 每年清明，单妈都会做清明果，一面用来祭拜，一面当然是用来吃了。 清明果又叫艾果，新鲜的艾草清洗捣烂之后，和糯米粉、大米粉一起揉成面团，包上或咸或甜的馅料，是清明时节最有特色的点心。然而，随着商品经济的发展，现在很多家庭已经不自己制作清明果了，好在单真真家里还保留着这一传统。 单妈手作的清明果，无论外皮还是馅料的制作，都是手工完成的。甜的芝麻、红豆馅儿，外形是圆形的，又香又甜，搭配带着艾草清香的皮，甜而不腻，十分美味。 然而，单真真最爱的还是咸馅的，咸的清明果通常被做成饺子状，里面的馅是用肉糜、豆干、笋丁、水冬菜一起炒制而成的。 水冬菜是这边特有的一种农家咸菜，挑几天晴朗的天气，单妈买来芥菜晒干，剁碎后，放进盆子里撒上盐用力搓捏，直到菜里的水分都被捏出来之后，装进玻璃罐子里，装罐的时候要用擀面杖用力压，三瓶菜的量压成一瓶就算成了。压好的芥菜要密封保存几天，在这期间，芥菜在瓶子里发酵，最终变成了鲜美的水冬菜。 水冬菜不像梅干菜发酵得那么彻底，拿出来时还带着新鲜芥菜的鲜味，又有腌菜的咸鲜，和肉糜等馅料一起炒制，又鲜又脆，别说做成清明果，就是拿来当一碗菜，也是非常美味的。 【清明节怎么能不吃清明果呢？】 【新任务】 【任务内容：吃三种口味的清明果】 【完成时间：1小时】 【任务奖励：祖先的庇佑】 【失败惩罚：胖十斤】 祖先的庇佑是什么鬼？系统，你给的奖励真是越来越抽象了呢！ 单真真无语，赶紧从老妈盘子里拿了三个清明果，吃了起来。 “一共就那么几个，你一口气拿三个，好意思吗？”单妈在旁边吐槽女儿。 单真真嘿嘿傻笑：“没办法，老妈做的好吃，每种味道都想吃嘛！” 单妈被女儿的马屁拍得笑开了花，正乐呵着呢，忽然听到单真真惊叫了起来：“怎么是两个红豆馅的？妈，芝麻馅的呢？快给我个芝麻馅的！” “没了！”单妈举着个空盘子，“大家都只拿一个，就你一口气拿三个，还挑味道。” “不是啊，我必须得吃芝麻馅的呀！”单真真急了，都怪老妈把两种甜馅的清明果包得一样，害她错拿了两个红豆馅儿的，现在怎么办，任务要完不成了！ “吃吃吃，回去包给你吃！”单妈无语，准女婿在呢，女儿你就不能克制一点吗？ “妈，你吃的什么馅的？”单真真把脸凑过去。 单妈：“红豆的。” “爸，你呢？有芝麻的不？” 单爸：“你又不是不知道，我只吃咸的。”m.Lz1915.Com