好的蛋液中裹上蛋液,最后将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠的碗中,均匀的裹好面包糠,这时之前倒好的油已经被火烧热至六七成热。 将刚刚裹好的洋葱圈放入锅中小火炸至金黄,将其捞出,在碗里铺上吸油纸吸干多余的油分,就可以吃了。 第23章 上午帮忙了的郑诗雯已经跃跃欲试想要试吃,但她知道,自己一开吃肯定停不下来,还不如等他们来了大家一起抢,到时候,可不要怪自己吃太多了~ 门铃声响起,唐茜去开门,六人齐刷刷的站在门口,“你们怎么来的这么齐?”,唐茜原本还想着是谁第一个到呢。 “在停车场遇到了,就一起过来了呗”昨天帮忙采购的两兄弟唐磊和唐鑫中的唐磊回答道。 “进来吧进来吧,鞋子在这边,随便穿啊,正好洋葱圈刚炸出来,就等你们了,进来了赶快洗手趁热吃。” 看到迅速减少的洋葱圈,简兮起身擦手,问道“还有两个洋葱,我都做成洋葱圈了?” 询问得到了大家的一致同意,等了一会儿,第二波炸好了,简兮随意尝了两个就让他们端过去,自己开始处理唐磊和唐鑫带来的波士顿龙虾,看了一下他们确实尽量按照简兮的要求买的大小一样的十只活蹦乱跳的龙虾。 处理干净切成两半,淋上调好的黄油拌汁,放入烤箱,十只龙虾烤箱还是能够容纳的,估计再多两三个人的量就不行了。 简兮直接拧开灶前的开关,开火炒菜,先是耗时最久的黄焖鸡,小火倒油,用的油直接就是刚刚炸洋葱圈的油,油温本来就足够高,加入冰糖炒糖色,倒入鸡腿肉…… 做菜期间,刚刚被洋葱圈俘获的另外几人都陆续摸过来观摩了一下,除了简兮比较陌生的廖红彬和欧琳。 好在美国的厨房都是四个灶眼,一边是羊肉汤,一边是正在闷着的黄焖鸡,简兮还能有灶继续炒菜,,烧冬瓜肉末的时候,羊肉汤已经熬好了,简兮将火调到最小,直接舀了一大碗汤调好味道,让他们端过去慢慢喝,不够还能加。 晚上要去看演唱会,现在温度不算高,喝碗羊肉汤正好晚上大家能更抗冻一点。羊肉汤还没喝完,冬瓜烧好了之后,简兮把烤箱里烤好的焗龙虾端出来,让他们各自认领一只。 等到正式开餐,几位女生觉得自己已经被投喂的差不多了,看着桌上的香辣金钱蛋,黄焖鸡、剁椒蒸芋头、麻婆豆腐、红烧冬瓜和手撕包菜又觉得不能辜负这难得的大餐。好在大家多多少少都能吃点辣,他们一说起,简兮才想起来今天除了前面的那几道大家已经吃完的,现在桌上的全是辣菜,红烧冬瓜简兮都按照潭州人的习惯放了剁辣椒。m.lZ1915.COm