自打之前折腾起剁椒鱼头之后,基本每个月家里都会吃一次,有时候是聚餐,买个大点的鱼头,有时候就家里三个人,还有一个吃辣小菜鸡小虎子,这时简兮就买个小点的。 这天,简兮特地让赵喆喊赵爸爸和赵喆妈妈来家里吃饭,说是自己的剁椒鱼头研发成功了,让他们一起来尝一尝。 家里对简兮最满意的就是吃货赵爸爸,简兮跟赵喆婚后,身为吃货,赵爸爸的幸福感直线上升。 不过他一开始就没有想着要干涉两个年轻人的生活,而且他也知道简兮从小到大没有什么跟父亲这类长辈相处的经历,所以赵爸爸都做好了佛系相处的打算。 只要他们两人开心,其他的多让赵喆妈妈交流,没想到简兮基本上每个月都带着赵喆回来看看,还经常拿着自己做好的各种好吃的投喂公公婆婆,反正两人是非常满意了。 这回,接到邀请的赵爸爸和赵喆妈妈开开心心收拾打扮好到小两口的家里,带了一点最近赵喆妈妈收到的极品燕窝和一些名贵食材。 家里有了小朋友之后,原本两人图清净定期请家政上门打扫卫生,现在为了小虎子,家里有两位常驻的阿姨,一同帮着简兮正在厨房做着准备工作,两位长辈陪着小虎子玩了一会儿,那边就喊他们一起吃饭了。 往餐厅走时,赵爸爸发现一开始若有若无的剁椒鱼头味道变得越来越浓郁,简兮揭开蒸锅之后,剁椒鱼头的味道更是扑面而来,占据了整个嗅觉,这么正宗霸道的味道现在真的很难得了。 赵爸爸这两年逐渐把事情交给赵喆的哥哥,因此也有空闲去潭州看看老朋友们,吃点自己惦记了好久的潭州时令菜和沪市吃不到的特色菜。 有段时间赵爸爸的情绪不高,可能是觉得人也变了,潭州的变化也非常大。以前赵爸爸也不是没有回去过潭州,但因为大多时间有限,来去匆匆,不会像现在长期逗留带来这么深的体会。 所以闻到简兮这个剁椒鱼头的时候,赵爸爸立马来了兴致,这味道闻着就很地道啊,反正赵爸爸已经很久没有吃到合口味的剁椒鱼头了,这道菜现在高端菜馆做的都不多,做出来了感觉也不是主打菜,反正就是差点儿意思。 更不要说赵爸爸跟一些经济实力比较普通的老朋友们去的餐馆,剁椒鱼头的酱料一股烂大街的酱料味,反正赵爸爸没什么动筷子的欲望,还不如店家炒的萝卜干炒腊肉有吸引力。 简兮这个剁椒鱼头,虽然做法赵爸爸也没见过,但味道确实非常优秀,鱼头肉质鲜嫩,但味道也被充分的吸收了,因为是用鱼汤半蒸半煮出来的,所以鱼汤与普通剁椒鱼头的汤底比起来更加醇厚,被鱼肉吸M.lZ1915.cOM