首页 在工地卖盒饭爆火了[美食]

第25节


才能治愈的病。】

    转错弯走错路:【这日?子过得越来越没有滋味了,我只是想吃一份盒饭而已,又不是要天上的月亮,怎么会那么难呢!】

    夏不夏秋不秋:【时间怎么过得那么慢,总感觉已经过了好?多天的样子,怎么还没有到周一。】

    在网友嗷嗷叫的时候,陈康乐依然在忙开店的事情。开餐饮店需要办理的证件很多,营业执照、食品经营许可证、税务登记证、健康证……

    陈康乐在网上查阅资料,准备好?**需要的所?有资料,然后去相关部门办理。

    这段时间陈康乐忙得不可开交,除了**以外,还要在店里忙着整改厨房和打扫卫生。

    陈康乐已经给自己的盒饭店取好?了名字,一开始她取的名字非常的简单明了,“小陈盒饭店”,可惜有重?名的,她就?改成了“康乐盒饭店”。

    一家店最基本的就?是要有招牌,陈康乐花了几百块做了一块最简单的招牌。招牌挂上去后,看起?来终于像是一家店铺了。

    “康乐盒饭店。”看着招牌上显眼?的五个大字,陈康乐没想到自己那么快就?拥有了属于自己的盒饭店,她非常期待正式开业的那天。

    连续忙了好?几天,终于要到周一了。

    之前那个城管有跟她说过,他们在郊区的巡查到周日?就?结束,而且后面几天应该不会再过来巡查。

    盒饭店的相关证件还没有办理齐全,所?以陈康乐打算继续在工地门口摆摊几天,顺便在摆摊的时候宣传自己的盒饭店。

    陈康乐印了一张盒饭店的宣传单贴在面包车上,宣传单上印有地图,地图上标明了盒饭店的具体位置。陈康乐打算等盒饭店确定好?开业时间后,再在宣传单上加上开业时间,然后多印一些出来发给客人?们。

    时隔几天重?新出摊,陈康乐决定做一道新菜品:虎皮鸡爪。

    将鸡爪放进清水内浸泡,用力挤压出鸡爪中的血水,再清洗干净,这样去除鸡爪的腥味。用剪刀剪去鸡爪的指甲,再把鸡爪剁成两半,方便制作的时候好?入味。

    处理好?的鸡爪放到清水中大火煮开,在水中加入麦芽糖和白醋,目的是为了让油炸的时候鸡爪更容易炸出虎皮。煮10分?钟左右,倒出鸡爪控水。

    锅中倒入适量的油,大火加热至油冒泡的时候放入鸡爪,迅速盖上盖子。炸制10分?钟左右,打开盖子翻动鸡爪,鸡爪炸到表面金黄,捞出沥油。

    锅中留少许底油,放入姜片、蒜片和香料炒出香味,倒入清水和各种调味料,煮开后再放入炸好?的鸡爪,加入适量盐和胡椒粉调味,调成小火继续煮,约15分?钟关火浸泡即可。

    准备好?所?有的菜品,陈康乐和林慧玲开车前往工地。

    再次回到摆摊的地方,陈康乐感觉熟悉又陌生。

    “陈老板,你终于来了,我们等你好?一会儿了,快快开摊吧,好?几天没有吃您的盒饭了,我们可想念了。”

    “美女老板,真的好?久不见了,您又变漂亮了。”

    在前排的工人?看到了陈康乐贴在面包车的宣传单,就?问:“陈老板,您这是准备开盒饭店了啊?”

    陈康乐:“嗯,现在还没有定开业的时间,等确定了再通知?大家。”

    大家看了看宣传单上盒饭店的地址,都挺开心的。

    “盒饭店的位置离我们挺近的,骑电动车过去一小会儿就?到了,非常方便。”

    “开盒饭店好?啊,以后就?不用因为城管巡查就?几天吃不到盒饭了。”

    “老板,开业一定要通知?我们,我们肯定过去捧场的。”

    说话中,大家已经自觉排好?队。陈康乐把东西摆好?,就?开始卖盒饭。

    几天没有打盒饭,陈康乐觉得自己的速度都变慢了一些,连续打几份后,才开始越来越熟练。

    卖了差不多10分?钟,在排队的人?群中突然有人?喊道:“陈老板,城管又来了!”

    陈康乐不慌不忙,她记得李昭高跟她说周一不会有城管过来的。李昭高看起?来像是一个正直的人?,应该不会骗她。陈康乐走出来往队伍末端看过去,看到了一个熟悉的身?影,就?是李昭高。

    李昭高穿着一身?休闲服,也没有看到城管车,看起?来并不像是出来巡查的。

    李昭高和顾怀聪两人?站在队伍的尾端,那些排队的客人?们认出了他。

    “你们怎么又来m.Lz1915.COm
加入书签 我的书架
上页 在工地卖盒饭爆火了[美食]下页