的元宵节居然放八天假！县里面的花灯会，初十点灯，正月十七方才落灯。 修正了错误认知的黄寄北赶紧带着一家人忙活了起来，八天的花灯会，这可是个赚钱的好机会，准备的好话可是能好好赚上一笔的。 黄寄北轻装上阵，他们要卖的是炸淀粉肠饨，既然要做生意那可不能再叫淀粉肠了，黄寄北现在管它叫香肠。 装备还是原来的小推车，只是将煮馄饨的小铁锅换成了长方形的平底烤盘，这个烤盘算是他近期最大的投资了，整整花了他二两银子。 竹签都是事前浸泡过的，要不然炸的过程中很容易断掉。 预煮过的淀粉肠插上了竹签打上了花刀，放在了原来放馄饨的的浅口抽屉里，等客人上门了直接取出就能开炸。 为了抢个好位置，他和白氏早上就出发了，在交了50文的摊位费后，他们得到了一个不算太偏远的位置，其实在这万人空巷的元宵节，位置真的不太重要，到哪里都是人挤人的。 黄寄北原以为年前的庙会就够热闹了，直到看到元宵节的场景，他才知道什么才是真正的热闹。 白天还好，等到夜幕降临，元宵节这才算是真正开场了！ 整夜的灯火通明，各式花灯把夜市照得宛如白昼，火树银花合，星桥铁锁开，暗尘随马去，明月逐人来。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。 看着人山人海的场景，黄寄北不禁感叹，古人可比现代会过元宵节多了。 除了赏灯游街猜灯谜看烟花，品尝夜市上的各式小吃也是元宵节的必要节目，黄寄北也是第一次见识到他们苍梧县居然有这么多种小吃。 在人声鼎沸中，黄寄北的烤肠摊子也忙碌了起来，就算是在这乱花迷人眼的元宵夜市，他们的烤香肠摊也算是独树一帜的。 热锅冷油，将香肠放入烤盘，来回翻转，炸至焦香四溢表皮外翻。 炸好的香肠拿出来放到一旁的盆子里，用软毛刷子涂上白氏调配的秘制蘸料，蘸料分甜辣味的和酱香味的两种，再按客户需求撒上辣椒粉，六文一串，付了钱就能立即拿走，边走边吃，太适合游街看花灯的场合了。 独特的焦香味随着夜风飘出去好远，烤肠摊前人变得越来越多，渐渐排起了队伍，黄寄北翻面都来不及了，他只怪之前为了省钱，定做的烤盘不够大。 匆忙间黄寄北和白氏默契的交换了一下眼神，无声中分明在说着，这生意，成了！ 第16章 生姜与百合 黄寄北原想着等客人少了就歇一歇，没想到这一等就是两个时辰，等他们闲下来的时候，子时的更声已经打响了，竟然已经晚上十一点了！ 他们这次一共准备了三百根竹签，一部分是之前做冰糖葫芦时剩余的，另一部分是黄长植正月里在家修的，原想着最起码可以卖个三天吧，没想到才一天就全部卖完了，跟着来帮忙的白氏都惊呆了，她原本还担心一下子准备这么多卖不出去怎么办。 看来他是低估了县城百姓的消费水平了，出发前他估摸着能卖出一百根烤香肠就已经很好了，不过这工作强度也是在太大了，估摸着明天他的手臂都要抬不起来了。 母子俩将摊子打扫收拾后就回去了，虽然还没到十五，但今晚的月色还是很美的，照亮了他们回家的路。 经过一个半时辰的跋涉后，他们终于看到黄家庄了，走近了才发现黄长植正拄着拐杖在树下等他们，妻儿这么晚还没回来，他在家担心的不行，以前是没办法，现在他已经好的差不多了，就想着出来等着也比在家里干着急强。 白氏嘴上埋怨这丈夫不该出来吹风，心里却是甜滋滋的，母子俩回到家后倒头就睡，这一天他们可累坏了。 第二天黄寄北是被四娘欢快的笑声给叫醒的，小姑娘正拿着昨天他买回来的花灯向谢婆婆展示着。 这丫头本来是吵着要去摊子上帮忙的，黄寄北担心元宵节人太多了不安全才没同意，小姑娘可委屈了，撅着个小嘴说再也不理阿兄了。话是这么说的，可当今天她起来的时候看到床头的兔子花灯后立马眉开眼笑起来，感觉自己是全村最幸福的小孩了！ 果然，手臂好酸，没等黄寄北坐起身来黄长植已经过来把他按回了被窝。Ｍ.ｌZ1915.COＭ