是有虽然精致但很正常的装饰吗？放心了放心了。 方鸿刚找了座位坐下，就开玩笑说：“就算不给我吃饭，光是看到这?些?，我觉得饭钱就回本?了。” 许天宇：“不是的，虽然我之前对他们家装修风格的点评全部变成了屁话，但是有一点是没错的，山海食堂的东西真的非、常、好、吃。” 他吃过价格亲民，在学生们中大受欢迎的清汤鲜肉馄饨，也吃过应玲珑精心制作，一口惊艳的蚝汁鲍鱼。最念念不忘的还?是那一道让张总也能松口给他投资的蛋炒饭，不过应玲珑总是找借口不肯给他做。 后来许天宇又来吃过几次堂食，也点过外卖。几次体验下来，发自内心的觉得这?里不管是什么?价格的菜肴，品质都远超价格，难怪山海食堂越来越火，现在的店面一下扩大到两?层，也一点不显冷清。 光是欣赏店内的装修就花了不少时间，两?个人坐下没多久，猪肚鸡就上来了。 许天宇怀疑应玲珑把装修做的这?么?震撼，有一个目的就是让等菜的时间变得没那么?难熬。 他在这?边左看右看，还?是觉得壁画与实景相对称的设计非常精巧。 “别愣着了，我真是饿的不行了。”方鸿看着重?明揭开汤锅的盖子?，香气和蒸汽一同升腾而出，嘴里立刻就分?泌出唾液来。 “那就先吃猪肚鸡，配菜一会再涮。” 猪肚鸡有一种做法是把鸡塞到猪肚里面，那种方法更适合炖汤，只取汤的鲜美，真正的老饕才?不会吃猪肚里面的鸡肉，早就在长时间的炖煮中变得干柴了。 山海食堂的猪肚鸡汤就是先下猪肚，端上桌之前下鸡肉，保证客人在吃鸡肉的时候口感刚刚好。 方鸿盛了一勺奶白的汤汁，连同猪肚和鸡肉一起放进碗中。先喝一口汤，汤色乳白，浓中带清，融合了各种食材的鲜美，是今天这?一锅的精华。温热的一口下肚，香浓醇厚，先是震撼了味蕾，又暖了唱着空城计的胃。 方鸿的第一反应是，用这?个汤底涮菜，简直秒杀各种火锅汤底，肯定好吃！接着他又将筷子?探向了鸡肉，两?人份的猪肚鸡汤下进了半只散养的山地鸡，鸡肉的大小斩的刚好合适入口。 捞起一个送到嘴里，高温熬煮的鸡肉细腻嫩滑，炖煮过的口感不至于过分?软烂，而是恰到好处的爽口紧致。肉汁和汤汁在嘴里交融，一块小小的鸡肉竟然也能这?么?好吃？！ 许天宇尝了猪肚，也忍不住点评：“这?汤口味不重?，猪肚还?一点异味都没有，说明洗的真的是很干净。你也尝一个，滑滑脆脆的，口感很筋道。” 方鸿还?用得着他提醒，早就不见外的盛了一大碗。盛的时候还?顺便数了一遍汤里的配料，不仅有增鲜的竹荪，还?加了枸杞、红枣、党参、玉竹等多种药材，营养又滋补。 鸡肉和猪肚吃的差不多了，两?个人开始下配菜。 一盘手打牛肉丸，用精选的牛腿肉切成肉泥，锤打出胶质，挤成一口一个的牛肉丸。 煮好出锅的丸子?一口咬下去，鲜美的肉汁溢满了口腔，爽口q弹，方鸿的舌头被肉丸里的汤汁烫了一下，硬是一言不发的忍住了，还?和许天宇争抢着去捞锅里剩下的牛肉丸。 接着是一盘小斑节虾，只有两?个指节长短，穿在一个个木签子?上，方便熟了以后及时捞出。 许天宇大小也是个老板，又是请重?要?的客人吃饭。点菜当然要?挑品质上乘的，这?盘斑节虾就是其中之一，别看这?虾个头不大，但正是这?种大小的斑节虾味道才?最是鲜美，同类的大家伙根本?比不 过。 更别说这?盘斑节虾还?格外新鲜，品质用来做刺身也完全够得上。 斑节虾下到锅里以后，不到一分?钟就变红，虾身上那些?纵横的横斑花纹都消失了。许天宇和方鸿迫不及待的握住竹签把斑节虾提起来，手忙脚乱的剥掉虾壳以后，再次放进汤锅里浸上几秒钟。 虾肉吸收了汤汁的滋味，汤汁却没有掩盖住虾肉本?身的鲜甜，这?么?一小块纤细幼嫩的虾肉，入口紧实滑嫩，口感比起龙虾也不遑多让，藏着一口无法言喻的鲜。 配菜悉数下锅，空盘子?越摞越高，方鸿的肚子?越来越圆。终于，他放下了手里的筷子?。 “好久没吃的这?么?饱了。”不仅东西好吃，还?吃的舒心。方鸿就是因为在原来的公司待的不舒服，平日里不是加班加到急匆匆的对付一口饭吃，就是应酬喝酒喝到吐，折腾了好几年，升职依旧遥遥无期，还?落下了胃的毛病，这?才?答应许天宇跳槽的邀请。 许天宇放出豪言壮语：“鸿子?，你来我公司这?的选择绝对不会有错，别的不说，以后山海食堂，就是咱们公司的食堂！” ———— 儵鱼今天考下了人间行走资格证。m.lＺ1915.CＯＭ