金春慧：“两块钱要给的?，怎么能不给。” 她跟何善说?了之后七天的?安排，何善已经?决定去了，对?她的?安排没有任何异议。 ... “我早上来的?不算早，早上就没什么生意，等十点左右客人会慢慢变多起来，我们现在先做准备工作。”金春慧先摆上在家提前准备好的?食材，之后开始炒别的?菜了。 鏊子炒菜终归是不太顺手，她就用煤炉子架铁锅炒菜。 她在忙，何善也不可能坐在旁边干看着，一起帮忙。 房东葛姐现在每天过来，今天依旧是第一个来买凉拌猪头肉的?客人。 因为来得早，葛姐就没体会过特意来买肉，肉却卖完的?失望。 今天店里多了个人，房东询问金春慧对?方?身份后，也没多扯，买好今天要吃的?凉拌猪耳朵就走人了。 “刚刚来的?是房东葛姐，几乎每天来买吃的?，从?我这赚的?房租早被吃没了。” “看出来很爱吃了，你都不用问就知道人家可以吃香菜和葱。”今天香菜是何善来切的?，何善切香菜的?时候感触很深。 家里人口多的?话，总有一个不爱吃香菜，她家四个人，乔乔就不爱吃，她本人呢，小时候是很恶心?香菜的?味道，长大后也不是特别喜欢，但没有到?恶心?的?程度了，凉拌猪头肉里放些?香菜她是能接受的?。 金春慧：“对?的?，常买的?几个客人，我都记住口味了，我是香菜和葱都能接受，我们家严劭不太爱吃香菜，虽说?不会挑出来，但我能看出他表情有点难受，就不会在食物里放香菜给他吃了。 老实?说?我们自己生活中，除了非常爱吃香菜的?，寻常不可能吃到?香菜，我也是临时想?着有些?人能吃香菜，甚至喜欢吃香，香菜又很配凉拌菜，就把香菜买下来了。 我能接受，不代表每个客人都能接受，能接受和不能接受的?，貌似是一半一半的?比例。 有些?客人都不知道香菜什么味，非要尝尝，我让他们小心?点，就看几个直接呕，有种隔夜饭要吐出来的?错觉，尝过立马告诉我不要加香菜，有些?没什么反应，没反应的?都会加上。” 没反应的?都希望加上，这样就有种自己赚到?的?错觉。 何善想?到?自己小时候吃香菜的?经?历：“生吃太勇敢了，我家德强之前从?食堂带了大拉皮回家，大拉皮里混着香菜，加了别的?调料，食堂拿的?，都是早已经?拌好的?，香菜颜色看着不新鲜，调料腌入味了，我吃没什么反应，我家乔乔吃了直接把吃进嘴里的?东西全吐出来了。 看她反应这么大，我们赶紧把香菜挑出来了。” 两人聊着没多久，又有客人上门，还是来买凉拌猪头肉的?，这个客人昨天下午没买到?，问今天有没有。 金春慧连忙应道：“有的?，有的?。” 她特意请何善帮忙，就是准备了很大分量的?猪头肉，务必让营业时间来的?客人都能吃到?她家凉拌猪头肉。 不是正常吃饭点过来的?客人，大多数买猪头肉，少数买猪头肉和米酒。 单独买米酒的?很少。 到?了吃午饭的?时间，开始有买卷饼的?客人了。 午饭时间，金春慧做卷饼，何善负责米酒和凉拌猪头肉。 “阿善，你去炒个米饭，我们差不多也该吃饭了。”金春慧正做着卷饼，跟何善说?一声。 她们俩早商量过中午吃什么，何善去做蛋炒饭，炒饭炒到?最后，撒点葱花上去，再翻炒两下米饭，完事。 金春慧做好卷饼，把卷饼递给眼前的?客人，眼前的?客人走后，暂时没别的?客人了，她就选了几个菜放鏊子上加热，把饭盒里已经?凉拌好的?猪头肉ｍ.Lｚ1915.ｃOM