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关东煮


    简单交接之后,程晋山很快上手。

    顾客一波波地来,有时忙碌,有时清闲。

    早上九点这批,以对面办公楼的上班族为主,很快在收银台排起长龙。

    “有黑椒牛肉馅的包子吗?”

    “我要两个荠菜包,一根玉米!”

    “来包烟,再来个打火机。”

    ……

    程晋山将速冻包子挨个摆进加热机,从透明陈列柜里夹出一张馅饼,放进微波炉加热。

    茶叶蛋已经提前卤好,浸泡一夜,完全入味,他撕下保鲜袋,手脚麻利地打包,与此同时,嘴里念叨着对应的价格。

    数学是短板,需要反复确认,实在不行,就拿计算器来凑。

    煮玉米卖得差不多,人也渐渐散去。

    往吧台角落看了一眼,见项嘉无聊地趴在桌子上发呆,程晋山擦了把汗,开始准备关东煮。

    横四竖叁共计十二个铁格,互不相通,确保食材不会串味儿。

    挨个倒入高汤,打开加热按钮,将冷柜里取出的半成品放进去,小火慢慢煮熟。

    土豆片、海带结、冻豆腐、山药之类的素菜,一块五一串,肉丸、蟹柳等荤菜,则要叁元一串。

    购买方式很像自助。

    从旁边拿一个纸碗,自由挑选想吃的食物,可以选择原味,也可以往上面挤番茄酱、辣椒酱或芥末酱调味。

    最后交到收银台,按竹签颜色和数量计算总价,扫码收钱。

    来的时候吃过早饭,等到十点多钟,程晋山挑了几串关东煮,给项嘉当点心。

    甜不辣是标配,鱼肉、海鲜和面粉混成甜咸风味,配点儿番茄酱,有滋有味。

    撒尿牛丸的名字不好听,却很生动形象,张嘴咬破一个小口,浓郁的肉汁立刻迸射出来,一不小心还会弄脏衣服。

    再来一串鱼豆腐、一串鱼丸、一串鹌鹑蛋,最后配串海带结解腻,程晋山加了两种酱料,送到项嘉面前。

    “明天把手机充电器拿来,再给你下几个游戏。”店里有WIFI,无论玩手机,还是看视频,都很方便。

    可惜,项嘉对玩游戏兴致缺缺,不像程晋山,人菜瘾大。

    “不用。”她揉揉眼睛,拿起串鱼丸吃了一颗,指指外面,“我想出去转转。”

    “不行。”程晋山不肯答应,“等我忙完,咱俩一起。”

    项嘉本来也没抱多大希望。

    不过,与最开始的抵触和抗拒不同,现在的她,心境已经悄悄发生转变。

    她知道程晋山是真心实意地紧张她。

    虽然不肯承认,但她竟有些受用这种关心。

    这不是个好兆头。

    吃完关东煮,项嘉拿出手机看电影。

    俩人都不舍得充会员,也觉得没那个必要。

    她看的是上个世纪的老电影,男人远走他乡,风尘仆仆,满面霜灰,女人颠沛流离,香消玉殒,芳魂难觅,充满怅惘与无奈。

    爱恨仇欲,到最后都化作一声叹息。

    中午,又一波客流量上来。

    在格子间坐了一上午的女白领们结伴而来,各拿一盒轻食,边吃草边吐槽无良上司。

    年轻妈妈带着放小学的孩子过来买牛奶,小男孩指着货架上的奥特曼卡片,和妈妈讨价还价,手舞足蹈。

    宅男手提购物篮洗劫零食区,装了半篮子垃圾食品,走到饮料柜前,连拿五六瓶冰可乐,间隙往项嘉坐的位置好奇地看了看。

    在屋子里还戴帽子,确实有点儿奇怪。

    可世界上怪人那么多,倒也不算特别稀罕。

    程晋山抽了个空,跑到隔壁沙县小吃,给项嘉买了一份蒸饺,一道茶树菇排骨汤。

    他自己只买了份最便宜的葱油拌面,勉强垫了个叁分饱。

    “咱们以后可以带饭过来吃,有微波炉也方便。”他看着项嘉小口小口喝汤,轻轻摸摸她头发,发现发尾太长,已经开始分叉,“下午带你剪头发。”

    吃完饭,项嘉边晒太阳边睡午觉,程晋山却闲不下来,将店里的商品余量盘了一遍,按老板给的手机号码联系供货商。

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