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开局一个路边摊[美食] 第155节


来。

    “哐哐哐!”

    周粥拿着刀,把猪蹄切成小块。

    周长生见她动作利索娴熟,似乎毫不费力,本来还想帮她砍猪蹄来着,见状也消了心思。

    切成块的猪蹄冷水下锅,葱姜料酒焯水去腥。

    焯好水后,把猪蹄捞进砂锅里,倒入提前泡好的花生和黄豆,为了使汤更浓郁,周粥没有直接在锅里加冷水,而是加的开水。

    煮开后,转小火熬炖。

    周粥只在锅里加了一些盐和胡椒粉。

    猪蹄汤炖了差不多一个小时,汤味已经变得很浓郁,周粥打开盖子,在里面撒上一些枸杞和葱花。

    提着香喷喷的猪蹄汤去了医院,进了病房后,她发现裴慎床旁边除了坐着裴母,还坐着一个浑身透着儒雅气质的男人。

    周粥第一时间猜测他是裴慎的爸爸。因为他们长得很像。裴慎像爸爸也像妈妈,他的长相中合了他父母的所有优点,轮廓硬朗,眉眼俊致。

    裴母看到她,立刻笑道:“周粥来了?”

    裴母接着给周粥介绍道:“周粥,这是阿慎的爸爸。”

    周粥说:“您好。”

    裴父颔首。周粥直接把饭盒放到桌上,“我炖了猪蹄汤。”

    然后也不多待,说了句还有事就走了,裴母想留她也没留住。

    等周粥离开之后,裴母说:“怎么样,长得挺干净一女孩吧。”

    裴父:“挺不错。”

    裴母把饭盒拿过来,对丈夫说:“今天你有口福了,可以喝到周粥的猪蹄汤。”

    她打开盖子,香喷喷的香味瞬间冲出来,香味飘到裴父这边,他微顿,视线一转,落到盒子里装着的猪蹄汤里。

    白白的汤汁冒着股股热气,皮亮微透的猪蹄隐隐约约藏在汤里,汤上面漂浮着圆圆的黄豆、细红的枸杞、翠绿的葱花。

    裴母嗅了一下香味,“还是第一次闻到这么香的猪蹄汤。”

    这香,鲜美浓郁,仿佛能感受到q弹软糯的猪蹄正在嘴里被咀嚼,一股一股地被嚼出无法用语言形容出来的美味来。

    她盛出三碗汤。

    裴父端起汤碗,唇鼻被热气所覆盖,一口热汤下肚,他愣了愣。

    如这汤所冒出的香味一样,它的味道也十分鲜美浓郁,肉的香味里包含着无限的胶原蛋白似的,给人一种被滋养的满足感。

    用勺子舀起一块猪蹄,肉上的皮颤动两下,弹弹润润的,色泽白中透着粉嫩,引人迫不及待地去咀嚼猪皮。

    果然这皮很q弹,有微微的嚼劲,这种微微的嚼劲拨动了咀嚼神经,给了咀嚼神经愉悦的感受,给了人愉悦的感受。

    猪皮还在嚼着的时候,里面软烂的肉挤了进来。猪蹄炖透了,里面的肉很软,入口即化,味美汁鲜。

    裴父喝了汤,吃了猪蹄,因为扑在学术研究上而长期绷着的神经,慢慢地被这猪蹄汤泡得松软下来。

    裴母道:“如何?”

    裴父抬眼,“很不错。”

    继续喝汤。

    门外有护士经过,闻到这香味后,吸了几口,在门边徘徊。真香啊。

    又有一个护士经过,问:“你干嘛?”刚说完,这个护士深吸一口气,“好香。”

    于是也在门边徘徊不去,偷偷摸摸地闻着这香气。

    屋内三个人很快喝完了汤。本来是两个人的量,分成了三份,喝下来就只觉尝了个味。裴母意犹未尽,忽而听到裴父说:“你什么时候去非洲?”

    裴母还在回味着猪蹄汤的鲜美,听到这话,她说:“儿子不是还没好吗?”

    裴慎出声,“后天就可以出院了。”

    裴母抿了抿唇,“我暂时……我在国内多待几天。”

    “别去了吧,就待在国内。”裴父说。

    以前裴父说这话的时候,裴母会毫不犹豫地拒绝,她想去非洲支教,她想在退休后继续实现自我价值。

    然而今天,裴母却犹豫了。她没有像以前那样立即摇头。

    裴父微微意外。他的妻子一退休就身赴非洲,去非洲支教,非洲疾病和危险很多,他和儿子反对她也仍然坚持。刚才他让她留在国内,只是习惯性地这么一提议,知道她不会同意,知道她会像以前那样立刻摇头,但是不曾想,这一次她迟疑了。

    这一次为什么迟疑?难道是因为儿子受了伤?裴父否定这个猜测。之前儿子也受过伤。

    他的目光在裴母身上逡巡,只听裴母道:“……再说吧。”

    等裴母去洗水果后,裴父道:“你妈怎么突然没以前那么坚定了?”

    裴慎不答反问:“今天的汤好喝吗?”

    “当然。”

    “喜欢吗?”

    “喜欢。”

    “我妈也喜欢。”

    裴父微怔,转瞬明白过来,“原来如此。”

    第118章 茶泡饭

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