除过姜夏招牌的包子馅饼及菜盒,“食为先”又增加了些时令小炒以及地方风味菜。 为了方便运河上的旅客,店中另有咸鸭蛋,熏鱼,酱鸭等本地特产可以外带。 开业头三天,姜夏还办了个打折酬宾的活动,将气氛营造的热闹十足。顾客们或是新奇,或是早就认准了她的招牌,一时间纷至沓来,险些将门庭挤爆。 姜夏此时才发现自己有些失算了,她跟张嫂在后厨根本忙不过来,春生在前头上菜也是忙得脚不离地,人手显然有些不够。 好在张嫂及时叫了自家小子来算账,春生也临时喊了自己的娘和妹妹来帮忙洗碗,这才勉强支撑过去。 眼看着,热热闹闹的前三天终于过去,所有人都累趴了。 姜夏不忍大家太辛苦,早早将店里打了烊,叫大家先回家歇息。 她原本打算收拾一下后厨,整理一下桌椅再回家,怎奈实在扛不住,竟然直接趴在桌上睡着了。 不知过了多久,耳畔传来声音。 “丫头,丫头。” 她迷迷糊糊的睁了下眼,见是山君蹲在面前喊她。 “对不住啊山君,这几天太忙,都没给你做好吃的……”她打着哈欠道。 山君叹了口气,“没想到开个饭馆会累成这样。算了,看在吃了你这么多好吃的份上,我叫人来帮帮你吧。” 叫人帮她? 姜夏好奇道,“你要找谁?” 山君没说话,兀自跑到门外,喵喵叫了两声。 不多时,却见店里一下来了七八只猫,有雪白的,狸花的,橘黄的,长毛短毛,蓝眼绿眼,各个都毛绒绒,十分可爱。 姜夏一下精神了,“这么多小可爱,快过来让我撸撸……” 话还没说完,毛绒绒的猫咪们却纷纷化成了少男少女,个个眉清目秀,十分养眼。 姜夏吓了一跳,却见山君淡定发话,“各自去找活儿干吧。” 少年少女们齐声道,“是,老大。” 接着便各自拿起了工具,洗碗的洗碗,擦桌的擦桌,扫地的扫地,竟然还有一个白衣少年走去柜台前,拿着账本打起了算盘。 姜夏觉得惊奇,跟着走过去着瞧,只见那少年把算盘打的有模有样,还拿起笔在账本上写写画画,不多时便将帐算完了,对她道,“这三日净流水二十三两五钱,肉菜酒水支出十两,其余人工米面油柴火消耗暂且不计,您赚了十三两五钱。” 山君在旁点头,“不错,如此下去,很快就能回本了。” 姜夏倒还算淡定,道,“因为打折这三天客人才多,还是要看接下来的情况才成。” 说着她又问那算账的少年,“你是从哪里学的打算盘?”今日她才知道,萌萌的小猫咪还有这样的技能。 少年道,“我住在城西德通票号,成日看那些账房们算账,便学会了。” 姜夏这才晓得,票号里的猫咪也是算账的一把好手呢! 没过多久,其余少男少女们也都干完了活,陆续回来了。 姜夏查看一番,只见后厨窗明几净,锅碗瓢盆码放的整整齐齐,大堂里桌椅板凳也都已经摆放好,处处一尘不染。 姜夏感动的无以言表,“这大晚上的真是辛苦你们了,你们饿不饿,要不尝尝我的手艺?” 少男少女们顿时都眼睛一亮,“好呀好呀!早听老大说过姜姑娘的手艺好,可馋死人了。” 姜夏哈哈笑,“那你们坐着,我去做。” 今早备下的青菜肉等都已经用光,水缸里还养了几条活鱼,姜夏便来了桌全鱼宴。 有红烧鱼,剁椒鱼,水煮鱼,焦熘鱼片,糖醋鱼柳,拌鱼皮,鱼丸汤,蒸鱼糕等等,她麻利的煎炸烹炒,后厨香味不断,待菜做好一一上了桌,众猫们的眼睛都直了。 “好香的味道!” “我喜欢糖醋的!” “我喜欢麻辣的,谁都别跟我抢!” 前堂一阵欢声笑语,众人正要开吃,却听忽然吱呀一声门响,有人踏了进来。 姜夏忙看去,见是瀛昼,身后还跟着白翊。 再一瞧,还有那时去村里给她送钱的白胡子老者。 姜夏忙打招呼,“你们来了。白翊,好久不见。还有这位老先生……” 老者主动自我介绍,“老夫青卓,姜姑M.Lz1915.CoM