是这次大型案的投资商兼委託人。〝我中文名是谢莉莉,你们叫我莉莉就可以。〞她虽然有很重的法文口音,可是中文说得非常好。 〝不管来几次餐厅,我还是认为这家餐厅的定位很有意思。〞她指着附近一名女僕,她正拿着番茄酱在客人的蛋包饭上面题字。〝客人特地来吃被佣人下过巫毒的食物。〞 〝……〞有点怪怪的,但好像没有说错。 谢莉莉来自一个南非的华侨家族,因为家人跟刘哥有生意上的往来,自己又刚好想试试在华语地区开间餐厅,这才透过刘哥的帮忙标下餐厅的营业权。 〝因为刘哥向我推荐你们的工作室,我也去看了宠物展,很满意,也希望你们能做出提供话题性的餐厅设计。〞 整体装潢预算约五百万,以百货业餐厅装潢来说略高,李有间猜想谢莉莉想开餐厅的理由只是富二代想体验人生,因为班长事先跟她提醒过谢莉莉先前并没有开餐厅的经验,需要适当的给予她建议。 谢莉莉一坐下来就对李有间很感兴趣,一直询问私事,但赵地锦很快便将话题拉回来,几次后谢莉莉才愿意开始谈生意。 李有间询问谢莉莉有没有什么想做的设计,她想也不想就提出夜店风。 这女的看上去也像特别喜欢逛夜店的类型。李有间在心里嘀咕。〝谢小姐,我建议定位最好不要设定成夜店风,因为在商城里面营业有一个缺点,那就是不可能营业到晚上十点半之后,这里没办法成为真正想在夜店消费的客群主要选择,你不如说说希望面向的消费者年龄,我给你出点建议。〞 谢莉莉似乎觉得有点扫兴,支着手,语气有些随意。〝年轻人,我想要定位这个地方是年轻人的聚会场所,而且餐厅在摩天轮下方,我希望两方面可以结合。〞 〝以年轻人为主是吗,那表示也是以假日为主体的消费模式,好的,还有其他细节吗?〞李有间认真记录客人的需求。 〝这里有其他小摊位,我希望上顶楼的客人,第一眼就考虑我的餐厅,我要话题性。〞 李有间询问完所有细节,理解委託人的餐厅主要想要的客群是年轻情侣,谢莉莉作为委託人,其实给的诉求并不多,有时候回覆的有些漫不经心,李有间偶尔看向班长,她今天似乎有些冷漠,而且李有间发现班长似乎尽量避免着跟谢莉莉的直接接触,连传递一隻笔都会特别避开接触谢莉莉的手。 用餐后,委託人带着他们来到标下的这块顶楼位置,双方详谈过规格跟要求,谢莉莉就提前先离开了。原先在此处营业的甜点店已经有工班过来进行拆除作业,目前已经拆了大半店面,刚好让内部的管线裸露出来,李有间跟班长说你知道我在想什么吗,另一个人默契回覆,两人偷偷摸摸进了没人的工地内考察。 〝到时候开工,预计主要负责的泥作是谁?〞李有间蹲下来拾起一块木屑,日照强烈,摸起来都是烫的。 〝因为信强要负责庙的主要工程,高雄这边会由小胖敦处理。〞赵地锦走到拆除到一半的水管通道,观察餐厅是否有需要再加强更多水源。 李有间看见班长只使用单手便毫不费力地将管线扯下来,露出尷尬又不失礼貌的微笑,心想着还好之前喝醉的时候没有真的做出什越矩的行为,不然现今还有没有这条手臂都不知道了。 〝开餐厅对水电配置的要求会远高于甜点店,你製图需要增添管线通路。〞赵地锦给了提议。 〝那到时候牵水电会由谁负责?〞 〝秀秀。〞 哇,真的是一点也不想听见这个名字啊。李有间需要负责监工等于天天要面对林秀秀,虽然心里很厌烦,但是也明白林秀秀会是最好的选M.lz1915.coM