历史……好吧，虽然和你带我去的那些餐厅一比，peterluger还很年轻，不过对美国人来说，它已经够古老的了！peterluger是1887年开业的，很快就将迎来一百岁生日！” 说着众人上了一辆加长林肯，这是酒店派来迎接他们的，约翰-沃克帮林楼预定的酒店是大名鼎鼎的华尔道夫，刚好酒店距离会场不远，李鸿章当年访问美国的时候就在这里住过，前几年邓希贤同志也曾经在这里下榻。 在电影《闻香识女人》中，有一段这样的台词，“我们在哪里？”“一切文明的焦点——华尔道夫酒店”，足以看出这座酒店在美国文化中的地位。 酒店也确实不错，单就建筑本身而言，也很值得称道，是装饰派艺术时期建筑与设计的典范，并有多件著名雕塑和画作装饰于酒店之中。 “当初刚出国的时候，那能想到有一天我竟然可以大模大样地走进这样的酒店入住呢？”进到房间里面，林桥看着房间里的装饰感慨道。 估计美国人也想不到，被称为“一切文明的焦点”、“美国人的骄傲”的华尔道夫酒店，几十年后竟然会卖给中国人吧？2014年，这座有着悠久历史、见证了许多历史事件的酒店被以19.5亿美元的价格卖给了中国企业。 稍微休息一会儿，他们就跟着弗里德曼前往布鲁克林区的peterluger，是一栋红砖4层大楼；因为创始人peterluger是德裔的缘故，这里保持着非常传统而古老的德国酒吧风格，原木色的桌子，墙壁用深褐色的木板包裹起来。 进门是吧台和等候区，专为等位或者就想小憩一杯的客人打发时间所用，弗里德曼介绍道，“我提前了整整一个星期才预约到位置，不过现场等候也很不错，这家调酒师制作的血腥玛丽是全纽约最好的！” 入座之后，先上了钱财，清爽的生菜切成小半圆形状，配上新鲜西红柿粒，以及有切碎的培根块。 培根的味道相当不错，大概是手指厚度，上桌时候冒着油花，两侧煎得微微发黄发黑，因此口感带了一些焦脆，培根本身肥瘦相间，软糯弹口，吃起来淡淡烟熏的香味，不咸不腻。 弗里德曼为他们推荐的是百年招牌精典t骨牛排，肉质以中间的t骨一分为二，一半是菲力牛排，另一半则是纽约客牛排。 牛排的烹饪方法没什么出奇的，不过厨师选材非常棒，火候把控也是一流，兄弟俩吃得很满意。 用餐结束之后，回到酒店休息，因为旅途劳累的缘故，兄弟俩很快就进入梦乡。 第二天一早，弗里德曼就过来敲门了，在酒店用过早餐之后，他带着兄弟俩还有约翰-沃克一起前往曼哈顿中城区，来到了贝聿铭的建筑事务所。 “小林，终于等到你了，来，我先带你们参观下，希望你能喜欢这里！”贝聿铭热情地欢迎了他们，并亲自带着他们参观起来。ｍ.lＺ1915.ＣoM