直播间有不少观众,都是第一次看到制作豆腐脑的过程。 【原来豆腐脑是这么做出来的,看上去也不难啊,我是不是可以以后熬了豆浆,在家里自己做呀?】 【理论上可行,但你做出来的一定没有主播吃的这个好吃,毕竟人家这里是豆腐的发源地啊!】 【这个豆腐脑看着可真嫩,好像都不用勺,直接端着碗喝就行。好想尝尝啊。】 现在已经陆续上来了十几道豆腐菜,豆腐宴已经接近尾声,只剩下最后一道菜和两道小甜品,就上齐了。 当这最后一道菜端上来,弹幕上发出不少问号。 【这是菜?不应该是主食吗?】 【这是饺子吧?】 “没错,这道菜是豆腐饺子。”丁灵用勺子舀起一只,这个豆腐饺子并不是豆腐馅的饺子,而是用豆腐做外皮,包裹住里面的肉馅,端上来时浸泡在清汤里,看上去真跟平时吃的水饺长得一模一样。 口感却是不同的。 少了些面皮的筋道,却多了独属于豆腐的醇香滑嫩,整体调味偏淡,突出了食材的本味,吃着新鲜清爽。 单看丁灵品尝时的表情,就能猜出这道菜口味不错。 【我只吃过豆腐馅的包子,还没吃过豆腐饺子呢,看铃铛吃的好香,我也好想试试啊。】 【说真的,我一直嫌弃豆制品有股豆腥味,不大爱吃,但今天看铃铛吃的这些菜,好像没有踩雷的,看着都挺好吃……】 【我数了一下,这桌豆腐宴一共有十八道菜,铃铛可不可以点评一下哪些最好吃啊,以后我来玩的话,就照着你推荐的点。】 丁灵见弹幕上不少人提议,让她给这桌菜排个序,想了想说:“那我给大家说说,我最喜欢的几道菜吧,但这只是我个人口味,可能每个人的喜好都不一样。” 她指指那盘菊花豆腐羹,“这个应该是豆腐宴里当之无愧的冠军了,既有造型,又有味道。” 剩下她比较喜欢的,除了豆腐饺子和金丝豆腐虾外,还有一道鱼头豆腐煲,她给直播间里的观众们描述了一下,“这道菜有红汤和白汤两种,我个人更喜欢红汤,就是红烧口的,鱼头特别嫩,据说是用这边山上的山泉水养出来的,值得一尝!” “其实这里每一道菜都不错,你们也可以听听其他人的看法。”丁灵指指卢檬檬等人那边。 镜头转过去,卢檬檬说:“我最喜欢的其实是最后这个甜品,豆腐做的有一点慕斯的口感,吃上去有豆香味又有奶香味,不是特别甜,而且不是说吃豆腐不会胖嘛……一想到它是豆腐做的,我吃着心理负担都没那么大了。” 小祝一如既往的偏爱辣菜,她指着桌上那盘干锅脆皮豆腐,“这个特别好吃,外面是脆的,里面还有一点流心的口感,再配上干锅里的辣椒,绝了!” 【宋导呢?】 【宋导最爱吃哪道啊?】 宋熙和回答:“我和铃铛一样,最喜欢的也是那道品相与口味兼具的菊花豆腐。” 【果然,宋导和铃铛连喜好都一样!】 【你们有没有觉得,这个菊花豆腐羹其实就像是铃铛和宋导,既有外貌,又有实力,两个人都是颜值与才华兼具的呢!】 … 远在大洋彼岸的黛妮和伊莎贝拉,已经饿得拆开了两包薯片。 这是她们平时最爱吃的牌子,最爱吃的口味。 可现在嚼在嘴里,却觉得一点也不香了。 当看到那像艺术品似的菊花豆腐时,两人已经傻眼了。 忍不住发出惊叹,“这真的是食物吗,这真的是人做出来m.lZ1915.com