中午正要起来午饭时听到了敲门声。 是杨建军回来了，杨建军刚一进屋就笑嘻嘻地问：“中午打算做啥，还有肉没？” 有点馋肉了，昨天着急回去也没能吃上王玉莹给他买的肉，一路上想想还馋，所以就早早跑回来了，就是想吃肉。 王玉莹笑，“有，你先歇会儿喝口水，我给你做红烧肉吃。” 这个年代的人穷，一年也吃不上几次肉，昨个王玉莹一下子买回来二斤肉，杨建军见了不馋才怪。 昨天晚上王玉莹吃的面条，早上吃的春饼卷土豆丝，二斤五花三层的肉还没动呢。她就合计着杨建军今天能回来，所以就想等着他回来再吃。 初春的天气还可以，不像夏天啥东西也放不住，把肉放在装着凉水的盆子里放个两三天啥问题没有。 红烧肉的做法也很简单：把五花肉切成2.5厘米见方的块，凉水下锅，水开后煮五分钟捞出备用。 炒锅内倒油，炒香八角，倒入白糖。炒出糖色后下入肉块继续煸炒，肉块表面微黄时放入酱油，待肉均匀上色后加开水葱姜香叶，盖上锅盖小火焖半个小时后放入盐，大火收汁即可装盘出锅。 其实，杨建军这里的作料不是太全，如果有黄酒和冰糖那就更完美了。 可即便是这样做出来的红烧肉，已经让杨建军看得口水都快要馋出来了，才做到一半时候，杨建军就勾着脖子往锅里看，满屋的香气呀，长这大都没有闻到过这么香的味道。 等到红烧肉刚一端上桌，杨建军馋的啊，刚吃了一口，就幸福得不得了。 香喷喷的红烧肉配上白白的大米饭，是杨建军这辈子吃过最好吃的饭菜。 杨建军从农村家里又带回来二十多个笨鸡蛋。王雪莹中午做了一个红烧肉，炒了一个鸡蛋炒西红柿。 吃饭的时候，两人一边吃着饭一边聊着天。 杨建军说：“我昨天回家时路过小安村，就特意绕着弯从你家门口路过，你猜我看到了什么？” 王玉莹好奇地扭过头看。 杨建军说：“我看到你爹老王头正和你哥二驴子在吵架，吵得可凶了，二驴子说牛家的人把他打个半死强行带走了牛三妹，还说临走之前把你家里的锅碗瓢盆全砸了个稀巴烂。” 王玉莹乐得哈哈大笑。“我就知道牛家人放不过他们，那谁呢，老王头挨打么？” “老王头没在家，所以逃过了一劫。不过，你爹也没好到哪里去，在听到牛三妹被强行带走了之后气得快要吐血了。” 杨建军又想到二驴子肿胀的脸，他笑得合不拢嘴，“二驴子这次被揍很了，脑袋肿的像个猪头，脸上青一块紫一块的，真惨！哈哈哈……” “嗤……，”王玉莹往嘴里扒着白米饭，“那谁呢？看见我娘了么？” 杨建军不笑了，“我听说，那天你娘看着你哥和你爹强行把你塞到接亲的拖拉机后，当场就昏死了过去。” “啊？”听到这些，王玉莹吃不下去了。 ……M.Lｚ1915.ｃＯm