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加油吧!吃货!_39


((#‵′)凸)

    面对着一大堆的东西,小阳仔细地规划了一下。地瓜和洋葱可以放到菜窖里,反正之前用了很多大 白菜做辣菜,地方空出了很多。孜然被他放到了一个坛子里,然后封号口也存到了地下,毕竟一时半会 儿也用不上这么多。

    那些干菜都好办,放在外屋就行了,每天有灶烧着,不会受潮。而且这几天陆续就都要用了。

    关键就是朱海同志带回来的那些猪下货和四分之一扇猪。小阳觉得实在是拿回来太多了,这样一来 肯定少卖了好多钱。本来他以留个十来斤肉再加点儿骨头就差不多了,结果这一次是连骨头带肉块六七 十斤。真是失策!就不应该让说那句“你看着办”啊……

    首先让他挠头的是那一大桶猪血。大壮同志实在是拿回来太多了,看来今天是不可能都做出来的。 不过可以先蒸出一些来送人,反正这东西熟的快。至少现在村儿里熟悉的、肯吃自己做的东西的人家还 是有一些的。这猪血啊,还是最新鲜的时候蒸才更好吃。不新鲜就不能吃了。

    蒸猪血的制作方法很简单,只要用温水跟猪血以一比一的比例混了在一起,然后放上盐、花椒面、 葱沫、姜汁和豆油。放到大火上锅蒸上十分钟就好了。

    不过大家想想,这一桶猪血再加上一桶温水,那就是两桶的分量啊!小阳觉得着就是扯淡,要是真 的不打算浪费把这些猪血都吃了,非得一口气吃猪血吃到吐血不可。幸亏现在天挺冷,生血放下屋一两 天也无所谓。要是今天送出去又人家爱吃,也就不用担心浪费了。

    所以蒸是必须的,数量还不能太少。算计一下村长家,保正家,牛大户家,牛三姑家,老赵家,牛 大爷家这就有六份了。家里还有两个比自己更能吃的吃货,怎么说也要蒸上一盆啊!要是这么想想,其 实也不用担心会吃不掉了。

    他怕那么多猪血一起用盆蒸火候掌握不好,所以就拿出家里所有的二碗,然后把搅拌好的猪血倒了 一碗又一碗……

    小阳觉得自己现在是满手的血腥,因为太多的关系,他对蒸出来的血豆腐食欲并不大。但看着朱大 壮捧着一碗蒸好的猪血吃的津津有味,他也觉得值个了。“一会儿等蒸好了,你得趁热给人家送去。凉 了就腥了,蒸猪血再热就老了。”

    朱海点头:“得嘞。吃完这碗我这就去。不过下回我可不能那回这么多了。好吃是好吃,就是做这 么多你也忒累了。”

    小阳笑了笑,凑合到朱海身边张嘴要了一口蒸猪血,然后说道:“往后就咱俩,一碗就够了。我吃 不了几口。可你能吃的量弄就成。倒不是我觉得累,而是拿多了你还得送了东家送西家,那才叫辛苦呢 。”

    朱海笑着在媳妇儿的脸蛋子上亲了一口:“我不辛苦。有媳妇儿做的好吃的,我就不累了。”

    小阳撇着嘴,眉眼间的笑意却是很明显的:“不跟你扯淡。我去算计下今晚咱吃啥。”

    在掌灯之前小阳把晚饭的食材都预备得了。其实一边做饭他一边琢磨,怎么王二宝带着林木木说是 回去放被褥,顺便收拾一下木木日后要住的房间竟然去了这么久?他绝对不相信是木木童鞋逃避做晚饭 ,相反他觉得林木木同志跟自己一样对做吃的有一种天生的亲近感。那么就是王二宝这厮没安好心?但 他也不觉得他会对木木霸王如之何。那这俩人难不成是在联络感情?这一想法让小阳好悬在捣蒜泥的时 候拐到自己的手。真的很恶寒啊!

    把蒸好的新鲜猪血安全送到了那几家人的手里,朱海这才拎着盖着棉褥子的篮子回到家。见二宝和 木木还没回来,赶紧趁机上前搂住自家小羊羔。“媳妇儿,做啥呢这么香!”

    小阳晃了下身子,没有挣脱掉黏到身上的大个物体,只好作罢:“我闻着还是满屋子的猪血味!你那 鼻子咋那么m.lZ1915.Com
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