白锦儿和林信云所说的烩鸡子，其实就是烩煮荷包蛋罢了。 先煎好想吃数量的荷包蛋，再将切碎好的蒜末葱花辣椒碎爆香，放入荷包蛋和调好的酱汁炒一会儿，最后再加入清水稍微焖煮片刻，便是一道简单快手又下饭的烩荷包蛋了。 虽说鸡蛋的价格也不便宜， 但是和肉比起来，还是稍微好买一些的。 虽说已经有了小菜园，但毕竟肉蛋奶之类的开销也不是小数目，不知道系统有没有养殖场啊之类的功能，要是能自己养猪养鸡养羊养牛的，那才真是赚大钱了， 想到这里，白锦儿激动的都要流口水。 嗯？ 流口水？ “来啦来啦，久等啦二位。” 白锦儿端着一大盆满满汤汁的荷包蛋从林信平家的厨房里走出来，她笑眯眯地又来到林家吃饭的屋子里，正看见兄妹俩对坐在一张小桌子前，眼巴巴地盯着桌上那几样已经上了的菜。 少女不由得笑出了声。 “方才不是说叫你们先吃的，等我做什么，” “这饭菜都凉了，怎么，你们喜欢吃凉的么？” “不是呀阿姐，” 瞧见白锦儿进来，林信云的脸上立马挂起了笑。 “难得阿姐你来一次家里，阿云想和阿姐一起吃饭嘛。而且阿姐刚才不是还说了，说你做烩鸡子很快的，所以只是等一会儿而已，无事的啦。” “是啊阿姐，” “咱们一起吃饭不是更香嘛。你快过来吧阿姐，我已经帮你把饭添好了。” “好好好，” 听着这兄妹俩说的话，白锦儿的心中游过一股暖流。她含着笑走过来，同时将手中的盆碗摆在了桌上。 “用了些你们家的酱啊蒜啊什么的，” “不要紧吧？” “阿姐这话说的~” 林信云的小脑袋往白锦儿端过来的碗盆那儿凑了过去，用力地吸了口气，明亮的星星似的眼睛望向白锦儿： “这就是烩鸡子嘛，” 她的声音清脆嘹亮， “阿姐。” “是啊，” “你尝尝，若是喜欢，待会儿阿姐走之前，便将这做法教给你。” “好嘞阿姐！” 听了白锦儿的话，林信云赶忙抄起自己的筷子，就朝着那几枚煎的香脆，烩的油亮的荷包伸了出去。 “你这丫头你慢点儿，阿姐都还没动筷呢！” “我们几个还讲究这干嘛，你也吃你也吃，快点儿，都冷了，你阿姐我可是最不喜欢吃冷食的了。” “噢。” 嘴上这么说着，白锦儿却没动筷子，只是看着他们兄妹俩吃。 煎过的荷包蛋蛋白边缘是脆脆的，只是简单的烩煮并不会让这点酥脆消失，反而在让荷包蛋吸饱了汤汁味道醇厚的同时，又保留了酥脆柔韧的口感。 蒜香葱香加上一点辣味，在浓郁的酱香之中，诱的人食指大动。 林信平几口就吃完了一整个荷包蛋，吃着还往嘴里添了一大口白饭——林信云就吃的秀气多了，不仅吃的口小，而且吃一口之后，她还要停下琢磨什么似的。 “好吃！” 林信云将口中的东西咽下去之后，才用力地对着白锦儿点了点头。 “好吃就好，你喜欢就好。” “你看看人家啊信平，你这臭小子，” 快将脸埋进饭碗里的林信平抬起了脑袋， “你呀，就知道吃，也不知道学些。” 白锦ｍ.LＺ1915.com