“完成了，后面的交给你们了。”凌然照例是完成精华部分，就将收尾的工作交了出来。 小医生也是需要历练的，如果收尾的活都不让做的话，也就谈不上成长了。 总不能人人都给派一个系统，就像不可能人人都长的帅一样。 “做完了？”田国正刚刚看出点门道来，见凌然都脱手套了，连忙问李主任。 “完成了。”李主任一脸的感慨。 “做的好吗？”田国正不由问。 “非常好。您看不懂细节……唔，这么说吧，光是凌医生做手术的这个流畅度，就可以给医生们当教材用了。”李主任当无证野导游也当出经验了，两句话就给田国正解释了个差不离。 田国正心痒难耐：“病人能恢复到之前的状态吗？” “不知道病人之前具体是怎么个情况，但就这个手术来看，我觉得休息复健好了，日常活动肯定没问题，竞技比赛就要看了。” “在这里，骑马可也算是日常活动。” “没问题。”李主任道：“比那强。” “这样子……”田国正陷入了沉吟，想了几秒钟，对管家道：“你去场子里，把大瘤牵出来宰了，晚上给凌医生接风洗尘。” 管家大惊失色：“国正先生，这一代的大瘤，您不是说过年的时候再宰吗？” 大瘤是牧场里肉质最好的牛，标准定的极高，经常宰杀以后，几个月都找不到继任牛。 田国正却是摆摆手：“凌医生的技术好，就要上好牛，快点去准备，别耽误了晚饭。” “是。”管家眼睛一热，走出门，再想到前一代大瘤的美味，馋的口水都要流下来了。 第749章 大瘤 大瘤体重超过了1100公斤，也就是超过了一牛一吨的水平。 若非已经被阉割了，到了大瘤这个重量的公牛，原本是很有机会做种牛的。到时候，只要通过体检，被人颠颠睾丸的尺寸，量量眼距和踝关节，就会成为身价过万乃至十数万元的大种牛，从此过上啪啪啪有人扶，丁丁有人洗的好生活。 可惜，为了改善肉质，大瘤出生没多久，被人颠了一次睾丸和丁丁，就再没有和它们打过交道了。可以说，大瘤从出生开始，就是一只预期会变好吃的瘤牛，而它，也确实努力的做到这一点。 它喜欢运动，每天都会早早起来去遛弯，但绝不过量运动。它喜欢食物，每天都会分多顿食用，但并不会吃的特别多，以保证少食多餐。它喜欢走路而非跑步，步伐舒缓并在牛群的恰当位置。 如果大瘤有一个奶奶的话，奶奶一定会赞它：真乖，真听话。 在每年最冷的时候，大瘤甚至会穿上秋裤，以护住两条腿，从而保证腱子肉不会因为温度而过度收缩——这是中国农场的绝技。 从激烈的竞争中脱颖而出，被冠以大瘤的名字，可以说是它的牛生巅峰了。 在牧场，这意味着它会得到单独的饲料槽，就好像在包间吃饭，它还有单独的饲养员，就好像有专人伺候，若是与其他牛打架了，大瘤还会得到饲养员的额外偏心照顾。 在过去两年，因为与大瘤打架而被宰掉的牛就有三头！ 今天，终于到了大瘤实现价值的日子。 农场里，一片……欢声笑语，快乐无边。 1.1吨重的瘤牛，用传统宰法处理好以后，甭管来几个客人，都是吃不完的。 正常人类一顿吃1公斤牛肉就算厉害了，能吃的一口气干掉两公斤牛肉，接下来一天都不用再进食了。就算田国志有很多朋友之类的可以赠送牛肉，但在今天这个不开party的日子里，一只大瘤处理好以后，肯定要剩下很多肉，可以让其他人解馋的。 “上次吃大瘤的时候，我刚结婚，以为到离婚的时候都不会再吃到大瘤了，没想到啊，运气这么好。”农场的厨师长手持解牛刀，亲自分割肉品，认真的像是新婚之夜似的。 “说不定你的这段婚姻，还能再等到一只大瘤。”朱大厨常年在外奔波，好容易回到农场的厨房了，赶紧拍厨师长的马屁。 厨师长使劲瞪了朱大厨一眼：“你为何如此诅咒我？” 朱大厨ｍ.Ｌｚ1915.Ｃｏm