没办法，这个时代的灶房又没有抽油烟机，油烟在不大的房间里蔓延，可不是熏人吗？ 刚刚准备鸡肉时，九月本想来蹭口吃的，结果辣椒一下锅，狗子就被熏跑了。 但是，他闻着辣椒过油爆出来的香味，只觉得格外感动。 前世他生病之后，就没怎么吃过辣椒了，偶尔实在馋了，也最多是浅尝一口。 至于他自己和姚灼, 最近这段时间也没有在喝药了。 王大夫说是药三分毒，又不是病得在床上爬不起来，也不能成日里的灌药汤。 所以两人不用忌口，不正是尝尝辣椒的大好时候？ 今日做的菜，都是要舍得放油的。 食材下锅，发出“刺啦”一声的响，余光瞥见如意从前院跑来，和门口择菜的元宝说了什么。 “哥，夫郎让我来问问，老爷在忙什么呢？”如意一进后院，很快发现那呛人的味道更浓了，不过闻久了却觉得有些香。 没等元宝回答，她又探头往灶房里瞧了一眼，顿时眼睛眯起，涌出生理性的泪水。 “唔，好大的烟！” 元宝坐在小板凳上剥蒜，闻言乐道：“老爷说今儿中午要做好吃的，这个味道，是因为那个叫做辣椒的东西。” 如意因为还要回去帮姚灼的忙，怕脏了手，就没碰蒜头。 在门口，隐约能看到严之默在灶前忙碌的身影，她之前帮厨时见过一次，老爷下厨的手法，那叫一个熟练，就说切胡瓜吧，能切成一整个不断的，但扯开又全都连在一起，说是叫蓑衣黄瓜的，比起酒楼的大厨也不逊色。 而且味道也很好吃，自从来了严家，她觉得自己脸都圆了两圈。 一想到今天中午又有口福了，如意便小跑着又回到正屋，把事情告诉了姚灼。 姚灼一听只是在做菜，就放下心来。 过了半晌，手头上一个中国结快钩完了，就听到元宝来喊如意去端菜，又对姚灼道：“夫郎，老爷说午饭做好了，准备用饭吧。” 姚灼便把眼前的东西都收到了一旁的一个竹箱里。 之前他都随手放在外面，后来发现十六这个不讲道理的，不仅自己要搞破坏，还要叼一个到地上，送给九月顽。 后来那个被九月咬过的小醒狮，姚灼索性就给它当玩具了。 但做一个不容易，也不能任由这两个小的成日调皮叼走顽的，所以现在都养成收好的习惯。 刚把吃饭的八仙桌的桌面收拾出来，菜就开始往上端了。 味道又香又辣，也不知为何，这红彤彤的辣椒搁在菜里，还没吃呢，看着就教人觉得口舌生津。 最后，严之默也跨过门槛进了屋，正时不时地闻一下自己的袖子，露出嫌弃的眼神。 “做菜什么都好，就是废衣裳，且等我片刻，我去换一身。” 先前没觉得，往后要是常做辣菜，估计还是做一身围裙比较好。 严之默一边在里屋换衣服，一边心想，等过阵子姚灼不忙了，就让他帮自己裁上一件。 严之默只换了外衫，回到正屋时，碗筷都布置好了。 他便挥挥手让元宝和如意去后院吃自己的，他们两个的那份都提前留出来了。 包括九月和十六，也都分到了一份白水煮的鸡肉和土豆。 今日严之默一共做了四道菜，都用了土豆和辣椒。 两道荤菜，分别是一道辣子鸡和一道土豆块炖肉。 一道素菜，自然要是经典的酸辣土豆丝。 最后还有一道主食，是土豆丝烙的饼。 【嚯，这一桌，我愿称之为：碳水炸弹】 【每一道都想吃啊啊啊啊炫我嘴里！！】 【强烈谴责主播这种动不动就在日常线里掺杂美食线的行为！】 【吸溜一下口水，我要去码头整点薯条吃……】 在姚灼看来，土豆类似番薯和芋头，都是生长在地底下，连着植物的根部，而且可以充当主食的东西。 但番薯有甜味，芋头的口感则是偏软糯的，更适合直接吃，或者煮粥，而不是拿来炒菜。 本以为土豆吃起来也会差不多，没想到最先夹的一筷子土豆丝入口后，他发现这土豆居然可以是脆生生的！ “这道菜我没放多少辣椒，要是你觉得太酸或者太辣，下次我改一改。”严之默也跟着吃了一口土豆丝，发现比他想象中的要辣一些，可是真的香。 姚灼很少吃辣，当即就被辣得吐了吐舌头，嘴上却道：“我觉得刚刚好，就是要辣一点才好吃。” 见姚灼对辣椒接受度良好，严之默有一种幸好两人能吃到一起去的快乐。 “再尝尝这个辣子鸡，辣椒我都炸过了，你要是不怕辣，也可以直接吃。” 因为家里买得起足够的油，所以严之默做的是干煸辣子鸡。 鸡肉是炸过之后m.lｚ1915.Ｃｏm