没,没,跟三叔开个玩笑。晚上等这边开始卖饭菜,我要买些回去。 吴筠说完这话,然后疑惑的看着还在继续削土豆的李三叔:三叔,你不是大厨吗?怎么要自己削皮? 帮厨家里有事,要晚两天才上班。反正刚过完年,个个肚子有了油水。这个月不会有很多人过来改善伙食的。工作没多少,我就自己干。 说完,见吴筠那样儿,把手上的小刀放到他面前:你要试试吗?反正还有时间。 吴筠接过小刀,开始了削土豆打发时间。 你知道小功是什么时候跟我说你们俩的事儿吗? 吴筠被这话弄得差点削到了手。 是我不好,干活的时候居然说这话,差点让你削到了手指。 吴筠笑着摇了摇头,是他自己做事情不够专心,所以才容易分神。虽然想听听三叔接下来说得话,但是他都答应了帮忙削土豆,还是等干完了再说吧。而且,他不太习惯,跟人谈自己的感情事儿。 这用削土豆打发时间实在太对了。光是这框小土豆,就花了吴筠大概二十分钟。等弄好抬头,就见李三叔正在那打猪肉。 是真的打。 只见他用个看起来非常光滑的铁棍子对着几块五花肉打了好几下,发出噗噗的声音。 三叔,您在干啥? 见吴筠把土豆都弄好了,李三叔说道:去把土豆洗了,然后切块。 没得到回复,还让自己继续干活。吴筠无语,只能按捺住好奇心,继续干活。 那边李三叔见吴筠的样子,笑着摇了摇头:年轻人,就是沉不住气。 等李三叔在厨房里头忙活开了,吴筠才把土豆都弄好,辛苦的抬了进去。 我听小功说,你是要进食堂的。这样的活儿,食堂可是天天都要干的。而且,这工作量只比我这里还多不会少的。你真的要去吗? 这已经是不知道第几个问吴筠这话的人了。他很肯定,自己是要去纺织厂的。 嗯,我知道的,三叔。谢谢您提点。 刚刚打猪肉,是为了让那肉质变松,然后才好腌制。因为这腌肉的时间不够,也没那工夫,所以用这样的法子。虽然比不得直接用腌料腌制几个小时,但是好歹会入点味儿。 吴筠听着李三叔的话,这才意识到他是开始教自己了。他对这种怎么取巧做菜的法子懂得不多。但是,就是这样的方法,才适合在大食堂使用。 谢谢三叔教我。 李三叔见吴筠这样的上道,喷笑:刚刚不还是脸不乐意的吗?哈哈,这厨艺上的事情还有得你慢慢学了。 说完这话,就开始教吴筠怎么做好吃的大锅菜。 个非常大的铁锅架在灶头上,看着跟小朋友的洗澡盆差不多大。吴筠帮着把火烧旺后,看着李三叔开始动作。 这刷油用得是把沾了油的大炊帚。李三叔动作飞快地刷刷两下,放下炊帚,就把那腌好的猪肉倒了进去。然后拿起了个比大队干农活的铲子小了点儿的铁铲开始舞动起来。 那刻,吴筠觉得自己看到了武林高手。 啥愣着干啥,赶紧加柴。这火可不能灭。李三叔叫醒了吴筠,然后自己赶紧给这肉添了点清水,继续翻炒。见肉颜色开始变化,立刻把那大盆土豆倒了进去。 这菜只花了十分钟多点儿就好了。吴筠以为会不熟的,但是看着铁锅里每块土豆看着都油汪汪的,每块猪肉看着都挺香的,他忍不住咽了咽口水。 好笑地看着吴筠的样儿,李三叔拿起筷子给他夹了块猪肉:尝尝味儿。 吴筠接过那双夹着肉的筷子,轻轻的咬了口。这肉吃起来虽然口感松软,但是里头神奇的充满了肉香味。那腌料深深地进入到肉里头,把肉香都激发了出来。 好吃吧?李三叔见吴筠这个样儿,得意地问道。 吴筠愣愣地点点头:好吃。然后 夸我也没用,没有第二块了。要吃,拿票才行喽。说完,眨了眨眼睛,把土豆都给铲进了个大木桶里头。 意识到自己又被人逗乐了次,吴筠却点儿都不恼。只是心里头默默的吐槽:三叔果然是李功的三叔,都是样的喜欢逗人玩。 三叔,那我去柜台交钱跟票。要给我小姑带些吃的回去。 李三叔笑着递了两个铝制饭盒给吴筠:拿着,刚刚你三叔跟你开玩笑的。第次来,怎么也要请你吃顿对吧。 吴筠见状,不知道自己是应该笑呢,还是笑呢,还是笑呢。 三叔,晚饭有馒头吗? 怎么,这两盒不够吃?李三叔看着吴筠这小身板,上下打量,副难以置信的样儿。 吴筠赶紧解释自己是要给那M.lz1915.CoM