拾掇拾掇。”脏成这样,指不定多久没洗澡了。 红豆抽了抽鼻子，应了一声。 因为没有合适的衣服给他穿，红豆只是用水将他脸上的污渍擦了去，露出一张白皙的面容。 容妤在一旁看着，不禁有些惊讶。 虽然鼻青脸肿的，但这乞儿倒是出乎意料的有着一张俊俏好容貌，眼下闭着眼，到显出几分文弱秀气来。 秀气？ 想到自己刚刚见到的那双凶狠的眼睛，容妤摇摇头，秀气就算了，顶多是个会伪装的狼崽子。 “人模人样的还挺好看的。”红豆也嘀咕了一声，放下帕子，盆子的水已经全变成了黑色。 见时间也不早了，容妤道：“且让他在这儿睡着，你随我去做午膳。”说完又拍了拍团哥儿的头，“团崽，你就在这儿守着小哥哥好不好？” 团哥儿看看床上睡着的陌生小哥哥，点了点头。 见容妤两人走了，团哥儿偏着头想了想，搬了个小板凳，迈着小短腿走到的床跟前，然后坐下，眼睛紧盯着还在睡的人，一脸严肃。 已经进了厨房忙活的容妤自然不知道小崽子的骚操作。 鉴于有了一个病号，吃不得油腻的东西，容妤让李婶去熬了一锅白粥，她自己则着手准备弄菜。 容妤爱吃鱼，清蒸红烧白滚样样拿手，今天准备的主打菜就是山东济南的传统名菜，糖醋鲤鱼。 没有让红豆帮手，容妤手脚麻利的将约莫两个巴掌长的鲤鱼破腮去鳞，又摘干净了内脏，洗净后又在鱼身两侧每隔两厘米就斜切成翻刀，下手精准，间隔丝毫不差，切完，将鱼尾提起来略一抖，刀口张开，好不可爱。 红豆已经凑到了容妤跟前，盯着容妤的动作眼睛里满是欣叹。 就连李婶也是啧啧称其，没想到掌柜的看起来娇娇弱弱的，下手倒是狠，要是换成寻常小娘子，别说是自己上手杀鱼了，只怕连看都不敢看。 眼下厨子这种手艺活儿向来都是讲究的传承，怕容妤以为她偷师，李婶找了个理由避了出去。 容妤虽然不介意别人在旁边看，但毕竟才刚接手，彼此性情也都还不相熟，对李婶的自觉避让也比较欣赏。 不过对于红豆，容妤就不是这么个态度了。 “看 好了，从今日起你也得学着做。”容妤麻利的倒了白酒、细盐均匀的洒在刀口上，抹了抹，让鱼肉腌制入味，一边朝红豆道。 “啊？”红豆无意识的发出一个单字音节，目露纠结。 这看起来好难的样子啊！别的不说，就说那刀工就够她练好久了。 “难也得学！”容妤像是看出了她的心思，淡淡道：“世上无难事，只要肯学习。”况且还有她这么一位优秀的老师在，容妤很自信，不说教出一位举世名厨，但教个能独挡一面的合格厨师还是可以的。 况且，总不能每次都是她来下厨吧。 红豆眨了眨眼，也知道自己厨艺不怎么好，哪有做丫头的每次都靠主子来做饭，她可是立志要做完美丫头的人！ 握了握拳，红豆坚定点头，“好！” 容妤满意笑了，这正是她喜欢这丫头的原因。 不怕吃苦，有毅力，最主要的是，有一片赤诚之心。 这是一个合格厨师必备的品质。已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新m..新电脑版网址..大家收藏后就在新网址打开，老网址最近已经老打不开，以后老网址会打不开的，请牢记:,， 第9章 9、麻婆豆腐 在等鱼腌制入味的空档，容妤又拿了一个稍大的盆来调面糊。 在盆里加入面粉、鸡蛋、少量清水搅拌均匀，面糊细腻，筷子一搅，提起来时呈现一条直线，容妤满意的点了点头，将腌制好的鲤鱼放入盆中，在鱼身表面、刀口处以及鱼腹均匀的挂上了一层糊。 红豆在一旁看着，眼睛瞪得老大，生怕忘了其中一个步骤。 “下油锅炸的时候，油温不能过低也不能太高，八成热的时m.ｌZ1915.ＣoM