首页 古代美食生存手札

第40节


    天枢:“......啥?”

    要是日后吃饭别人都捧着辣味吃,就他一人同一个小娃娃吃原味的,也忒丢人,更何况他发现,吃的时候是辣,吃过之后辣味后劲更甚,但那种滋味却莫名

    的让人上瘾欲罢不能,从前不能吃,往后多练练不就能吃了?

    殷玠灌下一杯水,吩咐:“日后府里都摆辣菜。”

    天枢:“......好的。”要不就是他幻听,要不就是王爷疯了,现在看来,是后者没错了。

    天枢有些绝望,这才来淮安几天,怎么王爷行事他越来越看不懂了呢?!

    快到定好的午膳时间,店里的客人陆陆续续都来的差不多了,容妤菜都准备齐了,将一直用文火煨着的炖锅盖子揭开,顿时一股浓郁香味扑鼻而来其中还混杂着药香与胡椒香气。

    容妤将猪肚包鸡捞起来斩件后又放入汤中继续煲一会儿,又放入泡好的香菇让它吸收肉味,汤味变得清甜,最后加入肉丸、鸡杂,汤水越发浓郁美味,舀了一勺尝了尝,容妤拊掌,大功告成。

    让狗剩他们几个帮着将菜都端出去,容妤略歇了歇,才牵着团哥儿出去。

    见她出来,店里吃的正欢的客人纷纷出声赞道,“掌柜的这菜色好滋味,不知打哪儿请的大厨?”

    容妤笑了笑,“不知诸位对我的手艺可还满意?”

    “这菜都是掌柜的做的?”众人一惊,随即也笑了,“从前只知道掌柜的做朝食手艺好,没想到做起菜来照样出众。”

    “容掌柜,你这道凤凰投胎我吃着怎么像有股胡椒味呢?”李掌柜正舀了碗汤细细喝着,不由得问。

    凤凰投胎就是猪肚包鸡,毕竟这名字好听些。

    容妤点头,“是加了胡椒,还放了些药材一并熬的,算是道药膳。”

    “掌柜的好手笔。”李掌柜不禁赞了一声,要知道时下胡椒可不是什么便宜东西,都不是论斤卖,按两称都少有人买。

    “还有这夫妻肺片,咋一听名字我还纳闷呢,又是夫妻又是肺的,好嘛,结果竟是盘卤牛杂。”有客人也跟着笑,“不得不说掌柜的心思是真巧,名字取得有意思,这菜的滋味更有意思。”

    “可不是,掌柜的,我看你这做卤味的手艺极佳,这夫妻肺片滋味辣中带麻,吃着忒舒坦,何不令做些卤味放着卖?”话一出,其他客人有喜欢的也纷纷附议。

    容妤等的就是这句话,当即笑道:“这卤味我多做了一些,还剩个十来斤,一斤按一百文卖

    ,还做了一些卤千张卤藕之类的素菜,一斤就按三十文,要是有喜欢的待会儿可以买。”

    话刚落,众人就纷纷坐不住了。

    “掌柜的,给我来一斤这个肺片。”

    “给我来两斤。”

    “嘿,你小子也要太多了吃得完么,掌柜的我也要一斤。”

    “......”

    不一会儿的功夫,店里的卤味被抢售一空。

    不比其他桌上人坐的满满当当,另一桌只坐了殷玠三人,虽然有空位,但莫名的就是没人敢往那边凑,见店里气氛热闹,天枢不由得惊叹,“容娘子做生意还真有一套。”还以为试吃就真只是试吃呢,没想到还可以带着卖货。

    殷玠没吱声,只默默喝着汤,听着大家你一言我一句抢购卤味,眉头不禁颦了颦,容娘子方才说要给他另装些带回去,若是这会儿都卖光了,那他,还有不?

    “殷公子,不知道今日这菜吃着可还好?”殷玠正有些发愁,就听见含笑的女声响起,抬头就见容妤正牵着一个小团子站在他们桌旁。

    “很好,”殷玠点头,指了指旁边空着的两个位置,“容娘子一同来吃吧。”

    “不用了,我待会儿再吃。”容妤忙摆手,哪有店主人跟着客人一块儿吃的。

    开阳眼珠一转,抹了一把嘴,刷地起身,将不明所以的容妤就往殷玠旁边还空着的位置上按,然后又十分顺手的将同样发懵的小崽子放在了殷玠另一边,还不忘十分热情的招呼,“掌柜的别客气,该吃吃该喝喝哈。”

    容妤:“......”

    殷玠amp;amp;amp;天枢:“......”

    看着一左一右坐在自家王爷身边的容娘子与小娃娃,开阳嘿嘿笑了两声,觉得自己可m.lZ1915.coM
加入书签 我的书架
上页 古代美食生存手札下页