?锅中倒入滚水，下粉条，加盐、五香粉和酱油等调料，中小火炖到粉条熟透，出锅前放入血肠稍微一炖，就做好了。 做完了这道菜，梅娘才松了口气。 接下来她又开始回忆，女真菜还有什么她没想到的。 为了查缺补漏，她连满汉全席的菜名都仔细想了一遍。 除了食材特别难得的，这些应该足够了。 梅娘给自己倒了杯茶慢慢喝着，不免露出一个苦笑。 不管那些权贵还是女真贵族，有钱有势人都挺难伺候的啊！ 就在梅娘全神贯注地做猪肉酸菜炖粉条的时候，图伦一行人又来到了崇文门大街。 只是这次，他们的脸色却不如昨日那么高兴和期待。 图伦昨天回去又去打听，才知道他们根本就是去错了地方。 那个建州厨子所在的酒楼，叫醉仙楼，就在南华楼的对面。 这让图伦的心情十分矛盾，他既觉得自己找错了地方，心里很是窝火，又觉得自己阴差阳错进了南华楼，尝到了那么好吃的女真菜，可真是幸运。 不管怎么说，既然昨天没见到那建州厨子，那今天再去就是了。 因此，一大早上，几个人连早饭都没吃，又被图伦拉了出来。 有了昨日的经验，纳林等人还是有几分高兴的。 “图伦大哥，咱们今天去吃酸菜猪肉炖粉条吗？” 听了纳林的话，图伦都不知道怎么回答他。 他只得含糊说道：“晚上再去，现在……先去醉仙楼，见见那个建州厨子。” 其他人这才知道，原来他们昨天要找的那个建州名厨，居然就在南华楼对面的醉仙楼。 虽然暂时吃不到酸菜猪肉炖粉条，可是想到能看到建州老乡，说不准还能打听一些家乡的事，纳林等人还是高兴了起来，催马跟在图伦身后。 到了醉仙楼门口，他们才发现，这个酒楼就是昨天被人围着叫骂的酒楼。 今日倒是没人围着酒楼骂了，可是似乎也没什么人气，跟对面的南华楼形成鲜明的对比。 看着醉仙楼门口那些不伦不类的装饰，以及穿着裙子扮野人的伙计们，图伦和纳林等人的脸色就开始难看起来。 这酒楼是什么意思，做女真菜就做女真菜嘛，打扮成这个样子是干什么？ 京城能有什么机会见到女真人，看到这些伙计，不知道的还以为他们女真人个个儿都是这副鬼样子呢！ 做生意不好好做生意，整这死出！ 憋着一肚子气，图伦和纳林几人大步进了醉仙楼。 进了大堂，图伦就率先用女真话喊了起来。 “这里有没有建州来的厨子？会不会做女真菜？” 他昨天就吃亏在先入为主，以为会做女真菜的就是建州厨子，今天他可不想再犯同样的错误了。 虽然昨天对他来说也是个美味的误会，可是这样的机会能有几次，要是再弄错一次，纳林等人不得认为他这个大哥太不靠谱了吗？ 史延贵正在满面愁容地看着账本，一听这叽里咕噜的声音，就赶紧抬头看去。 看到几个身着女真贵族服饰的公子哥模样的人，他顿时大喜过望。 开了这么多年酒楼，他早就练就了一副火眼金睛，眼前这几个人绝对是出身女真贵族，若是伺候好了他们，那他的生意可就有希望了！ 抱着满腔的期待，史延贵飞快地跑了出来，对着图伦等人卑躬屈膝，极尽奉承。 只可惜图伦打定了主意要说女真话，史延贵哪里听得懂，两人鸡同鸭讲了好一会儿，史延贵只得叫了朱占泰出来。 看到朱占泰一身打扮还算正常，图伦等人的脸色才好看了些许。 再听到熟悉的女真话，图伦和纳林他们都露出了笑容。 这次没找错，这个朱占泰的确是建州的女真族人！ 朱占泰也是激动不已，他虽然是建州名厨，可也没有过伺候贵族的经验，没想到来了京城，居然还能遇到这些贵公子！ 他决定跟着史延贵来京城，还真是来对了！ 图伦等人跟朱占泰聊了一会儿，就说定了要吃哪些菜。 史延贵在一旁看着双方叽里咕噜地交流着，偏又听不懂，急得抓耳挠腮。 看着朱占泰领着图伦等人去了雅间，史延贵才稍稍放心。 第126章 牛肉火锅 很快朱占泰喜滋滋地出来, 用汉语对史延贵说道：“这些都是建州的女真贵族，住在京城的，他们要吃女真菜, 我去做菜了。” 此刻史延贵全部希望都系在朱占泰身上, 哪能不依, 硬是亲自送朱占泰去了厨房。 朱占泰也不敢怠慢，他使尽了手段, 总算做出了几样地道的女真菜, 恭恭敬敬地送去了雅间。 这会儿图伦和纳林等人已经吃过了醉仙楼的沙琪玛, 每个人都是一脸一言难尽的表情。m.ＬＺ1915.Ｃom