只要是天上飞的，地上跑的，水里游的，就没有南华楼做不出来的菜！” 肥富嘿嘿一笑，说道：“既如此，咱们可要好好想个菜式才是，才不能辜负了百鸡宴的盛名啊。” 两个人绞尽脑汁，从鸡脑袋想到鸡屁股，好不容易才想到一个刁钻的菜。 “就让南华楼用鸡爪垫那块肉做出一盘菜来，我倒要瞧瞧，那梅姑娘是不是什么都会做！” 单独用鸡爪做菜已经是难得，鸡爪垫上那块肉，比指甲盖都小，先不说做菜，只说取这块肉，就已经是极难的了。 再说这么一丁点肉，既没有油水，又没有鲜味，就算取下来了，又能怎么做？只怕一下锅连捞都捞不出来。 两人自以为得计，齐声大笑，谢明昌果然叫下人去南华楼了。 谢家下人听了主子这要求都觉得匪夷所思，可是谢明昌反复叮嘱了他半天，一定让他把意思说明白，如果南华楼做不出来，更要在南华楼内外把这件事宣扬出去，摆明了要看南华楼的笑话。 谢家下人不敢违背主人的意思，只得依言去了。 到了南华楼，等他结结巴巴地把谢明昌的话说完，四九等人都愣住了。 南华楼开张这么久，什么刁钻客人没招待过？还真是第一次听说有人要点这个菜。 连谢家下人自己都觉得这事太为难人，只好硬着头皮说道：“我家老爷说，南华楼曾经办过百鸡宴，也只有南华楼能有这么多鸡爪垫，所以才想来问问能不能做这道菜，若是做得出，我家老爷愿出一百两银子！” 大堂里的客人着实不少，听说有人愿意出一百两银子买一盘菜，顿时一片哗然。 眼见得事情闹开了，四九实在想不出办法推辞，只得赶紧去找梅娘。 梅娘从厨房出来，还没走到谢家下人面前，就有人争着来问她。 “梅姑娘，那人是存心来找茬的吧？” “就是，谁会专挑鸡爪垫那块肉吃啊，这不是诚心为难人吗？” “梅姑娘，这人十有八九是来砸场子的，干脆叫人把他轰出去好了！” 梅娘笑着向众人打过招呼，才走到谢家下人面前。 她先看了这人一眼，只见他不过十六七岁的模样，穿着一身簇新的新衣，眼神却不敢直视她，一副畏畏缩缩的模样，便猜到这人身份应该是谁家的奴仆。 她不准备跟一个小厮计较，只问道：“你家主子当真说只吃鸡爪垫？” 谢家下人见她亲自出来，越发吓得头都不敢抬。 “是……若是，若是姑娘做不出来……” 没等他说完，梅娘便笑道：“这有什么做不出来的？” 轻飘飘一句话，让周围人听了都目瞪口呆。 梅姑娘居然真的肯做这道菜！ 梅娘转向众人，说道：“其实这鸡爪垫还有一个名字，叫做掌中宝，这道菜我虽然会做，只是因着上次为了百鸟争鸣那道菜，引出些事故来，我不愿生事，就没有再推出这道菜，还请各位见谅。” 当初南华楼的百鸡宴引得全城轰动，便有好事者将那日有人在南华楼找茬的事传播开来，如今见梅娘大大方方承认，大家还有什么不清楚的。 一个鸡舌头做盘菜，就引得官差进去搜厨房，梅姑娘身为东家，不愿多事再推出其他菜式，也是可以理解的。 于是那日的事又被人提了起来，那几个找事的秀才少不得又被众人痛骂了一顿。 要不是他们没事找事，大家早就能吃到梅姑娘做的新菜了！ｍ.lｚ1915.ＣOＭ