大唐日报如今已经是一份日销万份的大报纸了。 长安城中,不知道大唐日报的人,已经不多了。 金太自然也不例外。 这几天,他有点烦,就连阿牛刚刚送过来的最新一版大唐日报,他都没有心情看。 往常,上面连载的《红楼梦》,可是他的最爱呢。 “师父,我们的铁锅跟其他打铁铺子的出品相比,多了好多道工序,锻打次数更是远超同仁。但是这些东西,那些百姓是看不到的,他们只会买更便宜的铁锅。要不,我们也跟他们一样来制作铁锅?” 阿牛自然是知道金太为什么烦恼。 金太打铁作坊的规模上去了,除了打造各种农具、铁钉之类的东西,还开始涉足铁锅的制作。 原本,大唐百姓使用的锅,都是以陶锅为主,富贵人家可能有一些铜鼎之类的。 但是,真正使用铁制锅器的人家,还是非常少的。 一方面,铁器的价格比陶要贵了不知道多少倍,特别是楚王的炼铁作坊没有投产之前,铁锅根本就不是普通人家能够用的起的东西。 但是,伴随着楚王府炒菜技术的流出,长安城各家酒楼率先用上了便于炒制的大铁锅。 哪种做法的菜最好吃,大家尝试过了都心中有数。 慢慢的,越来越多的人家都开始考虑使用铁锅了。 特别是前几年铁料价格有了一个大幅下降,带动了铁锅的成本也往下走了一波。 金太自然也注意到了这个变化。 不过,他对自己的要求比较高。 当初,楚王府安排他去打造铁锅的时候,可是专门提出了好多要求。 当然,按照这些要求打造出来的铁锅,质量也是非常过硬的。 这种铁锅,不易粘锅,炒菜很香,炒菜时可以有效的减少油的渗入,节省油量的同时,清洗也更加方便。 金太专门把自家作坊打造的这种铁锅和市面上售卖的进行了对比。 虽然外观上差别不是很大,但是内在质量真的差了好远。 可惜,金太算了算,自己的成本价居然比人家的售价还要高,这怎么搞? 就这样,一直拖了两年,在前几个月,他总算是下定决心要推出自己的铁锅,并且名字就叫做金太铁锅,准备以质量取胜,不跟人家拼成本。 奈何,买锅的人,可没有他那样的觉悟。 “阿牛,别人看不到两种铁锅的差异,你还看不到吗?我们金太打铁作坊生产的东西,不管是农具也好,铁锅也好,要么不做,要做就要做长安城最好的。这铁锅,明明可以做的更好,为了降低成本,偏偏要做的差,这不是长久经营之道!” 金太也是有着自己的坚持的人。 虽然库房里面已经积压了超过一千口铁锅了,但是他还是考虑更改铁锅制作的工艺。 不过,经过十二道工序,其中七道冷锻,五道热锻,过火十八遍,大大小小十几种铁锤工具,一千度以上高温冶炼,三万多次锤锻打造的铁锅,单单成本价就要六百多文钱。 这一千多口铁锅库存,如果卖不出去,那就相当于是给金太打铁铺子带来了将近一千贯的亏损啊。 最关键的是,为了打造这些铁锅,作坊里还专门雇佣了上百名匠人。 这要是铁锅卖不出去,就意味着这些匠人可能要失业了。 这是很难让金太接受的事情。 要不然,他就不会这么发愁了。 “师父,话虽然这么说,但是如果任由库房里的铁锅数量不断增加,到时候还是卖不出去,那今年作坊里其他的活都白干了呢。” 阿牛也很是着急,金太打铁作坊,就相当于是他的家啊。 “哎,这个道理我当然知道,我再想想吧。” 金太叹了口气,满脸无奈。 “掌柜的,楚王府的王掌柜过来了,属下刚刚把他带到大堂之中了。” 就在这时,一名下人过来通知金太,说王富贵来了。 “啊?王掌柜来了?” 金太立马站了起来,将刚刚的烦恼都抛到了脑后。 王富贵可以说是金太人生中的贵人,M.lz1915.Com