数一数二，他还是此地的大厨呢。”李青小声说道。 “好啊，我也想见识一下大师的手艺呢。”周天自是没有意见。 “那就好。” 刘大庆带着周天往厨房去。 这一路上李青讲述许多关于这间御香园的故事。 据悉御香园的诞生还在这条正宗小吃街之前，当时清朝崩毁，许多在宫里面当值的御厨因为王朝崩毁和战乱原因流落民间，适时有一位大财主收留其中一部分御厨。 从此这部分御厨便在大财主的家中传承下去，到了现代，那样的生活过于传统，如今也不太允许这种情况存在。 便想到创建一座御香园，让御厨的传承人们，一方面可以在这里大展手艺，另一面自己也能继续吃到美味佳肴。 这便是御香园的创立的原因。 后来，建筑奇才许三多也是一位贪嘴的食客，受了这些御厨大师们的请托，答应帮忙建造御香园。 为了混淆视听，避免让一些俗人们打扰，便想到这种大隐于市的高人隐士理念，干脆修建一条小吃街，沙中藏金，这便是如今御香园的来源。 据说那位建筑奇才许三多，可是位名副其实的食客，吃得又多，又很会吃，一顿饭可以吃二十道菜，还能挑出每一道菜的不足之处，实在对得起奇人这个称号。 厨房中，依旧热火朝天。 刘大庆一踏进大门便喊道：“我把那位鼻子堪比狗鼻的小子带来了，你们可有什么想知道的？” 这嗓门够大，锅碗瓢盆的声音都被压下去。 只是这狗鼻听起来怎么像骂人的话呢。 “就是这位小兄弟，还真是年轻呢。刚才老魏说他或许具备许三多大师的那种品菜天赋，我不信，便与他打个赌。”一位宽额大脸的中年汉子笑道。 “小兄弟，我可是把宝都压在你身上了，你可不能让我失望啊。”又有一人对着周天说道。 有人起哄道：“说那么多干什么，是骡子是马，拉出来遛遛不就知道了。” 周天听得有些凌乱，这些就是御厨后人？感觉跟普通厨师没有什么区别。 在周天思索时，已经有人端着一道菜放到他面前，并道：“小兄弟，你尝尝这道菜，看看味道怎么样。” 这是一道家常菜，韭菜炒鸡蛋，热气腾腾，显然是刚出锅。 边上的刘大庆也笑道：“没事，你就满足一下他们的好奇心，如果你真有那方面天赋的话，这御香园的大门，你想什么时候进就什么时候来。” 李青手脚麻利准备好一副碗筷。 既然如此他就不客气了，周天轻夹起一口韭菜，品味一下，再夹起一口鸡蛋，然后放下筷子。 “这道韭菜炒鸡蛋，起得有点急了，很多方面都没顾及到。韭菜微微生硬，香味也没有完全散发出来，鸡蛋看似色泽不错，实则还不够入味，而且有点老了。”周天缓缓点评着。 在中南山上，他那师傅也是馋嘴货，经常弄一些食谱回来让他做，然后自己吃完后便开始点评，让他下次再继续改进，等到那几道菜，他无法挑出毛病后，便重新拿一些食谱回来，所以他对于做菜品菜都有一定了解。 虽然他不认为自己有做菜天赋，但品菜却是很有天赋，他的五感天生便比别人强上许多，加上后天修炼，他的五感可以说已经到了一个很恐怖的地步。 旁边的人心中微微吃惊，这道韭菜炒鸡蛋是刚才有位师傅临时起意做的，就是想用它来测试一下周天。 他们都是老厨师，哪怕不用试菜，他们也能通过菜的细微变化，来判断出这道菜是否做得完美。 “小兄弟，你还不错，不过，这只是初始测试，没有什么太大难度，接下来，这道菜你如果能再说出个缺点，那你就算得上是可造之材。”那位赌周天会有天赋的厨师，脸上带笑，态度好了许多。 接着又有一道菜放在周天面前，这是一道芙蓉鸡片。 好的芙蓉鸡片，鸡片洁白如娇嫩芙蓉，入口柔软细微鲜美，口感饱满，回味悠长。 周天轻尝一口，然后将整个鸡片直接吃完，又再吃了三两个鸡片。 不为其他，他肚子饿了，而且这些天吃食堂的饭菜，确实需要改善一下伙食。 对周天来说，吃饱饭和品菜是两种不同的情况。 为了填饱肚子那种饭菜，只能说吃，而不能说品，所以周天对这种饭菜其实是没有太多要求，能吃，吃不死人就行。但要是真正品菜，那他就会用严格的标准来评判。 这也是对厨师们精益求精的尊重。M.Ｌｚ1915.cＯM