作姿态也好，装模作样也罢，都得表现出放松警惕万事大吉的样子。 这样才能让沈鹏飞放松警惕，方便崔勇办事儿。 所以徐拙不仅打算喝酒，还打算直播喝酒。 “老孟，你今天不是还没直播呢吗？等会儿吃饭的时候咱们四个一块儿做直播。 冰箱里有啤酒和饮料，我那书房里有白酒和红酒，你们想喝什么喝什么，今天来个纯爷们直播。” 李浩对这事儿倒是没多在意，反正他直播就是吃吃吃。 吃完了说句‘大家再见，请大家多多支持老孟’这种没营养的话就完了。 但是第一次参与这种活动的郭兴旺，却非常激动。 不仅强烈要求加入孟立威的粉丝群，还特意去卫生间，用于可可做造型用的免洗洗发水整了整头发。 “兴旺，你这上窜下跳的忙活啥呢？” 郭兴旺整好头发的造型，把身上的t恤尽可能的拉展。 “听说老孟有很多女粉，郑总天天防贼一样防着她们，我这做朋友的，怎么也得帮着分担一下才行啊。 老孟，你那些18岁到25岁之间、身高165以上的女粉，请务必介绍给我。 就让她们尽情的纠缠我、给我发那种带尺度的照片吧，我帮你承受！当然了，假如她们事业有成的话，年龄也可以放宽到45以下……” 徐拙拿着漏勺，开始捞锅里已经炸好的鱼块儿：“兴旺，还惦记着找富婆包养的事儿呢？” 郭兴旺伸手捏了块鱼块儿，吹两下尝了尝味道，这才说道：“富婆不富婆的无所谓，我主要是喜欢有事业心的女人。” 鱼块儿炸好后，就开始炸鱼片了。 这跟炸鱼块儿就不一样了，因为鱼片要干炸。 所谓干炸，就是下锅前，把腌制好的食材放在面粉中蘸一下，让食材两面都沾上干面粉。 这样炸出来味道吃着口感会更好一些。 不过假如把握不好火候的话，还是老老实实挂面糊比较好。 因为这种炸法，炸个鸡腿鸡翅还没什么，毕竟食材比较厚实。 但是炸鱼片的话，对火候的要求就高了。 火太大的话，炸不透；火太小的话，会掉渣。 炸时间长了，有糊味；炸时间短了，不酥脆。 反正炸这玩意儿，玩的就是技术。 假如徐拙没有技能的话，他大概率不敢这么来。 毕竟翻车事小，毁人设事大。 而且炸鱼片，连五香粉胡椒粉都不放，就靠腌制时候放的食盐和料酒提味儿。 所以一定程度上来讲，难度比刚刚炸鱼块儿高一截。 这也是干炸鱼片能独立成菜的关键。 徐拙用筷子从盆里夹起一片鱼片，放在刚刚已经装好面粉的盘子里。 让正反面都沾上面粉，然后放入锅里。 一旁的孟立威看得满脸疑惑：“这跟炸网红手枪腿好像不一样啊，人家都蘸两次，你就蘸了一次。 而且人家面粉里都加了淀粉，你这就纯面粉……徐拙，这有啥区别吗？” ———————— 不是故意断的啊，因为我也不知道啥区别，得去查查……m.Ｌｚ1915.ｃｏＭ