在安家东侧的湄公河边，三间陈旧的店面，一间放满了水箱，里面有各种鱼虾蟹等活物。 一间是厨房，边上挂满了烧腊，烧鹅烧鸭与叉烧，还有卤味，种类不少。 在烧腊台外侧，有一溜儿玻璃面冰柜，里面有冰镇的食材，有肉或者一些冷冻的海鱼等。 最东侧的房间摆着几张桌子，最里面是收银台，台后有酒架。可最吸引人的，还是柜台上摆放的各种药酒，里面泡着多种动植物，独具特色。 真正吃饭的，很少进屋子里，大多数都在店面外面。 屋子里总共才四五张桌子，可院子外面却摆了有十几张左右，还能眺望江景。 老板是个七十来岁的老头，躺在门口的躺椅上，旁边放着茶几，上面有一套简易功夫茶具。 “老叔，晒太阳呢？”安智豪走上去打了个招呼，用的是潮州话。 潮州话里的老叔发音类似于“老贼”，这让萧天擎愣了好久，暗想难道此人也是安智豪贩毒集团的？还是老而不死视为贼？ 老爷子拿开脸上的蒲扇，斜眼看了眼，见是安智豪，立即露出了笑容，接着缓缓坐了起来。 “阿仔啊，阿豪来了，安排上菜。”老爷子冲里面喊了声，用的是潮州话，比听外语还要吃力。 安智豪又跟老爷子攀谈了几句，最后招手让萧天擎等人去喝茶。其他人都不爱喝，只有雅伽公主过来了。 老爷子重新取了包茶，一边泡一边说道：“前些天从老家带过来的凤凰单枞，鸭屎香的，好喝。” 他一边说着，一边把刚烧开的热水浇在茶具里，然后徒手上去洗茶具。 这就是潮州本地老人的超凡本领，几乎每个老人都可以忍耐热水，因为他们习惯了。 像木子柒与木美喝茶，从来都是用专业的夹子夹着茶杯洗。 功夫茶具的辅助工具有个说法，叫茶道六君子，很出名的。 可在茶道六君子没发明前，潮州人都是徒手洗茶杯的，这些传统在潮州进行了保留，在其他地方已经取消。 萧天擎之前听木美讲过，但饶是他这本领，入手都觉得滚烫。 “老叔，为什么不用茶夹？”雅伽公主用泰语询问，她也学着安智豪称呼。 萧天擎这才听明白，原来不是“老贼”，忍不住轻笑，幸亏没有跟着叫。 “习惯啦，你们别嫌我的手脏就行。”老叔加了茶杯，给众人分别倒了茶。 雅伽公主一手端茶杯，一手扯衣袖，先闻了闻，然后才喝，小口小口的抿。 放下后说道：“碳焙过还余些火气，不过回甘很好，是佳种。” “哈，妹仔说的不错，刚过火才半个月。再放几天就好多了！”老叔眉开眼笑。 萧天擎面前的杯子没动，雅伽公主看了过来，却见他整直勾勾的盯着自己。 雅伽公主的眼神中闪过一丝慌乱，随即她扭开头，轻声道：“萧先生不喝茶吗？” “喝，我喝！”萧天擎反应过来，赶紧拿起茶杯一口喝下去。 她喝茶的动作，好熟悉！ 很快上了菜，潮菜以清淡鲜美为主，下的调料很少，什么花椒大料八角茴香，几乎没有。 鱼不过也就葱姜盐清蒸、大虾白灼、鳗鱼用梅汁蒸、芥兰炒牛肉、橄榄猪肺汤，中间煮一锅青菜牛肉丸。 潮汕地区最著名的，就是手打牛肉丸，安智豪极力推荐，众人也都纷纷尝鲜。 这牛肉丸不停地手打，打到牛肉组织纯粹混杂在一起，最终煮出来的丸不仅劲道，弹性还十足。 《食神》中周星星的牛肉丸可以用来当乒乓球，真正见识过的人，从来都不会怀疑电影是用了夸张手法。 萧天擎当场试了下，往水泥地面一怼，弹起来直接奔房顶去了。 惹得雅伽公主咯咯轻笑！ 老叔又推荐了一款酒，里面泡的是两只中华鲎。介绍说是一公一母，平日里形影不离，抓住一只就能抓住另一只。 中华鲎有点像是王八长了条长尾巴，跟传说中的玄武颇为相似。更为奇特的是此乃地球上唯一的蓝血动物，非常珍稀。 “这酒壮阳活血，诸多好处，说不完说不完……”老叔放下酒后，看了众年轻人一眼，笑盈盈的走了。 安智豪促狭的笑了笑，给萧天擎倒满了杯，说道：“来，天擎你要多补补，昨晚上幸苦了。” “你特么什么都知道！”萧天擎不满的骂了句，接过来喝了一大口。 药酒味道古怪，但不难喝，泡了多年，Ｍ.Lz1915.CoＭ