了。 所以便再三叮嘱丁禾。下次有机会一定要到自己的会所来，到时候二人好好的聚上一聚。 回去的路上恰逢饭点，丁禾路过一处小美食街，不由得肚子里传来一阵咕咕叫。 既然来到这么美食丰盛的地方，那就好好的大吃特吃，体会一下地方特色吧！再说了。也给家人带回去一些，让他们好好的品尝一下。 “老板这个叫什么？怎么做的啊？” 很多美食，丁禾并不认识，所以不得不向商家询问一下。 “鱼卵也被称为鱼肉丸，味道细腻可口。鱼蛋粉基于光滑平滑的米粉。它是由土鱼干的、猪骨汤作为汤底，加鱼卵、牛肉丸、炸肉卷、鱼片等成分。米粉光滑，成分不同。” 老板一边介绍着，一边像丁禾展示自家的特色，然后继续道：“怎么样？要不要来一份，好吃不贵包你满意~” 如此会做生意的老板，丁禾自然是要来上一份的，买上一份边走边吃，继续去下一家。 “岛屿的鲜虾仁馄饨面，就像浦江的小龙包，是必备品尝的杰作。馄饨有一个大的婴儿拳头，馅料完全由大鲜虾制成。面条应该用鸡蛋面做，味道很浓。面条汤也非常讲究。它应该是由猪骨、地球干鱼、虾皮制成。通过这些工艺，您可以称之为正宗的岛屿馄饨面。” 卖馄饨面的老板一边招呼着客人，一边热情的向丁禾介绍起自家的馄饨面。 不过丁禾并没有购买，因为丁禾觉得这东西肯定是非常占肚子的，丁禾还想着多吃一些小吃，到时候最后再吃这些主食。 就算自己的东西没有卖出去，老板依旧笑脸相迎，毕竟今天不买，明天还有可能来的。 “岛屿牛肉丸以其多汁的糯味而闻名，它们充满了叮咬。在星驰的电影中被夸大为用做乒乓球。相传江南王氏家族精心研制出了特制的牛丸。在王氏家族转世后，他们来到了岛屿。牛丸成为岛屿着名的小吃，甚至被英国女王所喜爱，也被称为“贡万”。牛肉丸通常与pho一起烹饪，也可以用虾仁、腰果等配料烹制，或者用鹌鹑蛋、芙蓉球炒熟，其香脆嫩滑，甜美可口。” 听着老板的介绍，看着这么诱人的牛肉丸，丁禾忍不住来了几颗，顺便让老板加了些汤，真的实在是鲜美无比。 “碗仔翅是最受欢迎的街头食品之一，曾经在街上被小贩出售，以一个小碗命名。在过去，许多小贩把一些散落的鲨鱼鳍带到餐厅，加上蘑菇、真菌、猪肉丝、汤加入味精、马蹄粉等。平时加入胡椒粉时，加入、醋、芝麻油等调味料，还可以加入鱼片、生菜等。翅膀的碗现在由粉丝主导，并且没有鲨鱼鳍的成分，但味道仍然不容错过。” 老板见丁禾好像并不熟悉这里，于是便很是热情的向丁禾介绍起了，碗仔翅的悠久历史，一边说着一边打出了一些，让丁禾进行品尝。 “怎么样？客人味道是不是好极了？我这手艺可是祖传着呢，要不要来上一份？” 老板盛情难却，再加上这滋味实在是太美了，丁禾忍不住又要了一份。 品尝完各种特色小吃以后，天河又来了一碗最为廉价的面条，之所以选择这碗最廉价的面条，是因为丁禾觉得，越是廉价越是简单，就越是可以将一个地方的特色表现出来。 这是岛屿的廉价面条。卖熟食的小摊子挤满了街道，出售面条的木制手推车放在金属制的“熟食网”里，里面装满了面条和配料。配料通常是鱼卵、牛肉丸、猪皮、猪红色、萝卜等便宜的菜肴。顾客可以自由选择面条配料，通常用于超过十元的餐点。 果真不负丁禾所望，虽然便宜，但是味道极其鲜美，可谓是物美价廉。 对于这座城市，丁禾对它更有兴趣了，自己在这里许是能够得到厨艺的锻炼，开启美食的另一扇大门。体会一番异域风情。ｍ.lｚ1915.COｍ