,伍师傅看见他,连忙跟他打招呼,在自己摊位边让出些地方来:“小徐,来这儿卖。” 徐宁连忙跟他打招呼:“伍师傅,这么早啊。”说着将车子停下来,寻序自动自发地将羊肉筐子摘下来。徐宁将带来的干净布巾展开,然后让寻序将羊肉拎起来放在上面。 伍师傅压低了声音说:“昨天晚上我回去炒了你家的羊肚吃,嘿,那味道还真不一样。一会儿给我切点你家的羊肉。” 徐宁笑起来:“好啊,伍师傅要吃哪儿自己割。” 伍师傅看他将羊肉摆好了,一手拿着磨刀石,一手拿着刀,麻利地在上面磨两下,然后猛地挥刀一砍,切下一块来,用手掂了掂:“两斤四两,晚点我卖了羊肉给你钱。你过下称,看是不是两斤四两。” 徐宁有些将信将疑地用钩子钩上一称,不多不少,正好两斤四两,简直是绝了:“伍师傅,你太厉害了,分毫不差啊。” 伍师傅嘿嘿笑:“吃这碗饭的,时间长了就练出来了。我师父还厉害些,人家说要多少肉,他一刀切下来,准分毫不差。我没那本事,切下来偶尔还会差那么几两。” 徐宁竖起大拇指:“厉害,太厉害了。”高手总在民间,三百六十行,行行有状元。 寻序把脸扭向一旁,打量着周围的摊位,徐宁怕他一个人待得无聊,拿出十块钱给他:“你自己去逛逛吧,看见想吃的就买点,钱不多,别买多了。”十块钱当然不够花,但是徐宁也不敢给多了,这家伙对人民币还没有概念呢,给他十块钱,就当是去学习怎么花钱了。 寻序看了一眼徐宁,徐宁说:“去吧,现在还没什么客人,你记得我的摊位就行了,别走远了。”寻序拿着钱走了。 伍师傅说:“这个后生不爱说话。” 徐宁说:“嗯,他是我朋友,外地来的,性格有些孤僻。” 伍师傅点点头:“难怪。” 天亮之时,卖菜的将整个市场挤得满满堂堂的,大概要过年了,大家把家里囤积的东西都拿出来卖了。买菜的却有些姗姗来迟,好半天都看不到一个买主,徐宁心里有些打鼓,该不会卖不掉吧。 他是个新手,伍师傅都卖出去好几单了,但是他的肉还没人问津。伍师傅安慰他说:“别着急,总能卖掉的,等你今天开了张,以后肉就好卖了。好东西总有回头客的。” 伍师傅还算是个厚道的人,如果不拿注水肉那事说事的话,他看见有人看徐宁的羊肉,便说:“买点这个羊肉去吃,保准你吃了还想吃,不会后悔。你要是信我,就试一试。” 买肉的显然是个行家,他伸出手指头在肉上压了压,弹性非常好,又掂起看了看,色泽鲜亮,非常好的没注水的羊肉:“那行,给我切两斤。” 本来注不注水这回事,除了不是特别明显的那种,一般人还是分辨不出来的。徐宁这不注水的肉本来是个很好的卖点,但是他不能当着伍师傅的面吆喝,说自己的肉不注水,那不就是暗地里贬低别人家的肉注水了么。 好在遇到个识货的行家,买了两斤肉去,徐宁的羊肉总算是开张了。万事开头难,好像卖出去第一单开始,徐宁的生意就来了,不知道是不是刚刚买肉的那中年人帮自己宣传了,很快便卖了十多斤肉出去,徐宁松了口气。 伍师傅笑着说:“卖东西就是这样,一阵一阵的,你永远也捉摸不透买东西的人是怎么想的。” 徐宁卖完一头羊的时候,伍师傅的羊也卖完了,他每天只杀一头,卖完就没有了。但是今天他没有马上收摊走,而是留下来帮徐宁卖羊肉。 伍师傅卖完自己的肉,便开始吆喝了:“羊肉,不注水的羊肉,吃了还想吃的羊肉,买了保准不后悔。”本地人爱吃羊肉,所以卖羊肉的也多,整个市场卖羊肉的不止他们两家,另外还有好几家。 徐宁反而觉得有些尴尬,他顾忌着同行的想法,自己的优点不敢说,但是伍师傅却毫无顾忌地说了出来。 这个时间正是八点多,赶集的高峰时段,伍师傅一吆喝,徐宁的羊肉便流水价一般被消耗完了。伍师傅用帕子擦了擦手:“好了,收拾东西可以回去了。” 寻序这时端着一碗臭豆腐过来了,递给徐宁:“给你。”方便面他是吃腻了,但是臭豆腐还没有。 徐宁看着寻序:“吃了早饭了?” 寻序点点头:“都花光了。” 徐宁笑了起来:“好,我们回家去吧,回去下面条吃。” 伍师傅叫住徐宁:“小徐等等。” 徐宁站住了:“还有事伍师傅?” 伍师傅拎着自己的筐子:“嘿嘿,我这羊肉还没给你钱哪。” 徐宁说:“给什么钱,拿回去吃吧。” 伍师傅摇头:“这要不得,两斤四两,一百二十块钱,给你,拿着。” 徐宁推回去:“不用给了,下午再来帮我杀羊吧。”M.Lz1915.Com