合该叫他们掌握些手艺。只不过……” 周家阿奶迟疑的看了一眼周芸芸,皱着眉头道:“我原本没想到这一茬,可你要是把方子给了他们,往后你咋办?家里人常去县城做买卖,你就算做得再精细,论买卖是绝比不上他们的。” 这些年来,周家人尤其是二房那头,见天的往县城跑,不单人都历练出来了,连带也做出了口碑来。且不说周芸芸并不插手买卖一事,就算她真要插手了,也没人手,光靠她一人是绝对竞争不过二房的。 问题是,周芸芸原也没想过做这些小买卖。 “阿奶你听我说,像麻辣烫、串串香这些买卖,包括后来的烤鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的,都是讲究薄利多销。说真的,别说我还没到这份上,就算真穷了,我也不适合干这个。” 见周家阿奶有些不明所以,周芸芸又道:“我会做这些,不代表我喜欢做。其实真要论起来,我更喜欢做一些费时费力却无比精致的糕点。像我先前给三囡做的奶油蛋糕就是其中一种,还有先前做的奶油菠萝冻、翠玉豆糕这些就不赖。可你要是叫我见天的对着一口大锅卖麻辣烫,我是不干的。” “所以就算你没把方子留下,往后也不会干这个?”见周芸芸点了点头,周家阿奶瞬间高兴了,“那成,你把方子留下吧,一房给一个,回头我再多给你一些压箱钱,他们要是敢瞎逼逼,看我不撕了他们的嘴!” 周芸芸一面点头应着一面琢磨着,麻辣烫汤底其实有好几种,不过照周家阿奶的意思应该是将这个买卖给一房的,估计也就是给大房,毕竟二房有其他买卖。 二房先前在镇上、县城卖烤串、烤蛋仔等等,间或还有烤鸡、烤鸭之类的,若是能说服三囡将大白鹅给杀掉卖了,还能再多一个烤鹅,所需要的该是一应烧烤的配料,包括腌料和调料。 至于三房其实反而是最容易的,就像周家阿奶先前说的那般,自家阿爹和弟弟是什么性子的人,周芸芸哪里会不知晓?也就是周家如今还未分家,若是真的分家了,钱一到周家阿爹的手里,指不定他全给塞到周芸芸这里。 倒不是周家阿爹不疼爱大金,而是在阿爹心目中,周芸芸始终是需要他护着的那个小姑娘,而大金这几年因着跟三河一道儿做买卖,人是越发老练了,看着竟像是比周芸芸还略大一点儿,完完全全是个少年郎的模样,而非小孩子。 周芸芸琢磨着,阿爹和大金需要的并不是什么方子,而是各种创意。大金那脑袋瓜还是很灵光的,只是因着见识缘故,并不能立刻想到精彩的点子,往往需要她提醒一番,或是给大致的框架,才能往里头填充东西。就上回那个烤箱,虽是周家阿奶叫人砌的,可设计图却是出自于大金,准确的说是周芸芸想弄个烤箱,叫大金帮她完善。 这厢周芸芸还在琢磨,那厢周家阿奶又开了口。 “你也不用想那么多。家里那么多人,我这些年也没少置办田产,光是这些就够他们花用一辈子了,没的还累你这个就快嫁出去的操心那般多的。我想好了,到时候就叫他们把地分一分,水田旱地加一道儿,足足上千亩呢,每一房都能分到三四百亩,就算一文钱都不给,他们也没话说!” 周家阿奶舍不得周芸芸思虑,忙开口安抚,在她看来,她的好乖乖才是最该得众人操心的,哪有反过来叫好乖乖操心那一帮子蠢货的?左右有田有粮的,要是这都能饿死,那就赶紧麻溜的去死,她不拦着! 听周家阿奶这么一说,周芸芸心道也是,农家嘛,本身就是最在意田产的,只要有田还怕会饿死吗?纵是懒得不愿意下地,大不了就赁出去叫人家种,每年收的租子就够一家人花用的了。 正想着,周芸芸又听周家阿奶说起了京城里厚嫁女儿的标准来。 依着祁家大少爷帮忙打听出来的嫁妆单子,主要是分为六大类。 其一,房产。以瓦片充作房产数,一块瓦片则为一间房,上头贴红双喜字。也有些大户人家是一块瓦指代一个宅子的,不过多半还是采用前一个为标准。 其二,田产。以土坯为替代,一块土坯指代一亩地,用彩纸包裹。并不分优良好坏,也不管是水田还是旱地,统统以土坯做数。 其三,木器家具、摆件箱奁。一般人家会是选择采买些好点儿的木料,再就是跟周家阿爹那般自个儿想办法弄些好料子来,回头找人或者索性自个儿打。这里头差距就很大了,毕竟料子的好坏,做工的优良,以及家舍摆件的数量都没有明确的规定。 其四,日用等物,包括衣裳鞋袜、被褥料子。这些倒是乡下也有,可京城那头又细分为四季衣裳和全福全禄的大被褥,布料则分为料子和毛皮,且皆以十二为倍数。 譬如,一百二十套四季衣裳并六十条全福全禄的大被褥,以及二百四十匹料子等等。这个数目自是由娘家人自行决定,却是不能少于十二,否则就失了祝福的意味。m.lz1915.cOm