“哎呀,好吃!这个拿来下酒那可绝了!” 连骨头都嚼碎了,他还觉得吃着不解馋。 “小老板,打包满四块钱送这玩意不?” 看着第一个鸭脖上瘾患者,沈寅初乐了:“送!” 作者有话要说:啊!肥章! 第80章 消费满一定数量送赠品,本来就是商家屡试不爽的促销手段。 有赠品拿谁不开心呢?尤其这个赠品简直好吃到不行的时候,对销售的促进简直是立竿见影。 “哥,再剁点儿鸭脖!多剁点儿麻辣的!” 刚端出去一盘子赠品,一会儿就送没了,沈寅初心放下一半,回后厨挥刀猛剁鸭脖。 这活动一共举行三天,也算是暑假大促了,等到三天过后,再稍微晾一晾饥渴的顾客群,鸭货就可以正式推出了! 这东西不占店面,又不需要专门的店员卖。两边店里头现在都有冰箱,直接拿去卖就行。 他的计划是今年冬天去盛城,到时候无论是卤制还是销售,经验都成熟了,直接可以拿来做第一个打开市场的热点! 今天有上级监察团检查参观,矿上不少生产活动都受影响了。再加上学生老师放假,这店里头的生意比平常火爆了三分。 眼见着赠品可能撑不过半天,沈寅初赶紧给苏鲤打电话,叫她把家里头剩下的鸭脖鸭头都拿过来。 九四年的时候固定电话初装费还是三千六,过了一年,已经降到了两千五了。沈寅初现在不大不小也是个小老板,索性给两边店面都装了电话,联系起来也方便。 “来了来了,”苏鲤拎着一桶做好的卤味进来,二柱子赶紧有眼力见儿地上去接过来,“咋卖这么快?不是说满四块钱才送吗?” “卖得快还不好?说明生意好啊!” 沈寅初利索地又装好一批鸭货,端出去递给小丫,回来又帮着孟大姐拌凉皮。 四块钱这个数目,也是沈寅初深思熟虑才定下来的。 两边店里头的账目每天他都要大致核算一下,到了小丫接受这边大店,他就一周核算一次。看多了,自然对消费人群的范围心里头有数了。 消费最多的,其实是在三块钱这个区间。这时候矿区虽然富裕,但是消费观念可还不像后世那样超前,大多数人还是能省则省。 店里头的冰箱现在还没放冰镇饮料,就是因为实在是没必要。汽水一天连半箱都卖不掉,绝大部分人都会喝店里头免费的热水。 单人消费的情况下,绝大部分人的消费都控制在三块或者三块以下。有些女同志吃得少,会两个人夹一份一斤左右的,然后一人一碗米饭。 四块钱这个线,恰恰比绝大多数人的消费水平要高一些,但是也不至于高得无法承受。而一份鸭货,虽然都是一半鸭头和一半鸭脖,但是在人们的潜意识中,毕竟是肉类,怎么也值个五毛一块的。 这样,比平时多出来的一块钱,就可以说是物超所值了。 昨晚上苏鲤看沈寅初在纸上写写画画了几个小时,这才定下来四块钱这个价格。今天看见爆满的生意,忍不住凑过去亲了沈寅初一口。 “怪不得呢,你昨天晚上策划那么久,促销也这么大学问。” “那是,不看看我是谁男人?” 沈寅初有点小得意,继续出去招呼客人。 不少常客今天都来了,史老爷子连着观察了好几个人,这才决定要一份麻辣的鸭头。 鸭头看着可比鸭脖块大! 沈寅初还记着史老爷子上次送的沙琪玛呢!赶紧又给他来了一份甜辣的鸭脖,特意声音放大点给别的顾客听:“老爷子,谢谢你上次送的沙琪玛!” 还有更聪明的,之前常常去小摊买沙琪玛的小姑娘也来了,不过她现在头发长了不少,不再梳满脑袋小辫子的奇怪发型了,一根油光水滑的大辫子甩在后面。 “大哥,你参加这个活动吗?” 被她叫大哥的矿工看起来足足快五十,看见这么个花骨朵儿似的小姑娘叫大哥,自然有话好说。 “不参加,我就来买一m.Lz1915.coM