切肉是个漫长的过程，既要专著又要细心，对钟意来说也是个费力的活儿。 切了几块后，去换了新一批的烤乳猪，还要去看看锅里的卤味，来来回回，十分忙碌。 给蒸套四宝的铁桶添完柴火后，钟意回去继续切宝塔肉。不过还没动刀，钟意就听到了一声喊救命的声音，期间还伴随着一些无情的嘲笑声。 因为没听到狗叫声，不出意外，钟意猜是不听话的大少爷们去招惹村里的那只战斗鸡了。 他们村里有户人家养了一只大公鸡，好几年了，个头特别大，鸡冠绯红还大，鸡腿子强健有力，村里还有人估计过，说那两个鸡腿子都有一斤多。 而且这只大公鸡跑得飞快，嘴又尖又利，经常跟村里的狗打架，没怎么输过。 主人家特别喜欢这只大公鸡，还给取了名叫铁嘴。 经国伟他们之前在村里逛时就碰见过，不过他们有生活经验，知道这种大公鸡不好招惹，都是避着走的。 但大少爷们显然没见识过村里三霸的威力，所以不听话地去招惹了。 钟意拿着菜刀没动，等着人跑回来看热闹。 一个人在逃生时动作还是非常迅速的，没多会儿钟意就看到了被大公鸡撵回来的一群人。准确的说，是宋嘉懿被大公鸡撵，其他人跟着跑，看热闹的同时顺便嘲笑宋嘉懿。 宋嘉懿往钟意那边跑，边跑边喊：“小老板救命！！！” 前面在烤着乳猪，钟意看大公鸡有展翅的意思了，怕它扇灰过来，直接伸手捏住了它命运的喉咙。 宋嘉懿躲在钟意背后大大松了口气，气息不稳的对钟意控诉大公鸡，“这…这大公鸡太凶了，它追了我一路！” 其他人也过来说大公鸡有多凶猛，老南瓜都给啄了个洞。 还很能跑，一路啄着宋嘉懿屁股追过来，宋嘉懿被啄了好几下。 宋嘉懿摸摸屁股，确实好疼。 当然了，他们也没忘夸钟意身手，这么凶猛的大公鸡，他竟然一抓一个准。 有人问钟意，“小老板，这个大公鸡好肥，看起来好好吃的样子，可不可以……” 他没说完，钟意就把大公鸡往他面前一送，“你确定你敢吃？” 大公鸡对着钟意时还挺温顺的，动物活的时间越长，便越聪明，很能审时度势，知道谁不能惹。大公鸡怕钟意，可不怕这几个被它追得连滚带爬跑回来的大少爷们，眼神看向说要吃它的人时，特别凶。 那人下意识后退了两步，连连表示，“惹不起惹不起。” 钟建国过来抱被钟意提着的大公鸡，说要给人还回去。还对许凌恒等人说：“幸好村里没养大鹅，不然你们碰到了还得被叨，大鹅可凶的很。” 钟意道：“明年就有了，之前买鸭子时，何贵叔说他准备也养些。” 大鹅凶归凶，但肉好吃啊。 由于这次啄他们的不是大鹅，所以许凌恒等人表示，他们还更喜欢大鹅。 钟意笑而不语，觉得明天有机会让他们见识下大鹅的厉害。 钟建国去还大公鸡，于是转铁架烤乳猪的事就又落回了大少爷们身上。虽然热是热了点，但总比再被大公鸡追好。 有人看烤乳猪，钟意继续切宝塔肉，那跟变魔术似的熟练动作，引得许凌恒他们全部掏出了手机拍视频，这技术，得发给家里人炫一炫。 钟意把肉切完，开始炒填充在宝塔里的内馅儿。 多是用梅干菜炒肉末做填充，春天时可以放香椿，味道也非常好。 钟意打算多做几个口味的，除了梅干菜外，可以再来个干豆角，干笋炒肉末也行。钟意还去刘翠家买了些茄子干，在方婶子家买了莴笋干。 内馅儿炒好，放入宝塔肉里，M.Ｌz1915.cＯM