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第84节


了。”

    这时候的鸭货远远比后世挣钱,后世的鸭头鸭脖价格涨起来了,可是这时候还基本上没什么人愿意要呢!倒是鸭蹼已经是个名菜了,稍微要贵一些。

    二柱子如今个子已经长起来了,他本来个子矮,不过是年岁小的原因。今年十七了,开始抽条,倒显得人细溜得不行。

    这会儿端着一盘子装好袋的鸭货到前头去,还得弯腰低头过去。

    小丫给他掀了个帘子,赶紧把一盘子鸭货接过去,沈寅初也跟着出去,站在边上准备招呼客人。

    “今天人真多啊。”

    十点半刚开门,外头就有人等着进来了,沈寅初把门拉开,一边不好意思地点头招呼大家:“不好意思,才准备好开门。”

    “没事儿!”

    几个人蜂拥而入,熟门熟路地去拿小钢盆和竹夹子,开始夹菜。

    沈寅初在旁边看着,这几位老顾客都是矿上的职工,一来二去早熟悉了,不用他介绍。

    “今儿咋都这么早?矿里头放假?”

    其中一个回头道:“别提了,上头又来咱矿里头视察,哪次来不得刮点钱儿走?现在国企不行了,矿里有钱啊,希望这次可少刮点儿吧!”

    “谁说不是呢?盛城老嚷嚷着要转直辖市,人口啥的都差着那么点,要是咱上冈并进去早就够了,偏偏高岗不放。不放也就罢了,还老来矿里头划拉钱……”

    “行了行了,咱们一个小工人说了也没用,”旁边一个年纪大的看起来稳重些,赶紧把话题拐走,“老板,四块钱里头算汽水不?”

    “算!”沈寅初问道,“来瓶汽水?旭日升冰茶还是宏宝莱?”

    “旭日升吧,要玻璃瓶的。”

    客人拿了装好的小钢盆去交钱,沈寅初赶紧去取了一瓶冰茶出来,到收银台拿瓶起子起开,递给客人。

    “加起来一共四块一,”小丫早就被哥哥交代好了,指着托盘上的鸭货,“这次送的一共两种,鸭头和鸭脖,一袋算一份,您要哪种?还分甜辣和麻辣两种味道。”

    虽然做出来的鸭货很多品种,但是计算起成本来,还是鸭头鸭脖比较低,这次拿来送的也正是这两种。

    “咋都是这玩意……”这位客人跟大胖有着相同的疑惑,“没个鸭腿儿啥的?”

    沈寅初赶紧上前解释:“您信我!尝尝就知道了!卤味儿零食吃的这就是一个啃头儿,鸭腿肉多,但是吃着啊还真不如这玩意香,您试试?”

    “行吧,拿给我来个鸭脖,甜辣的。”

    客人半信半疑地拿了一袋子回去,反正麻辣烫还得一会儿,就着冰凉的汽水啃啃鸭脖子,应该也挺美的?

    拿了筷子,他把纸袋撕开一半,史老爷子也凑过来了。他听说有鸭头鸭脖两种可以选,先到这瞧瞧,好看看等会儿自己选哪个。

    “咋样?”

    客人先挑了一块明显是鸭脖根、肉比较多的地方,一口咬下来一块颜色有些发黑的肉。

    这鸭肉才进口,他就愣了一下。

    这是,鸭肉?咋这么好吃?跟家里头炖过的完全不一样!

    入口先是微微的甜,等到嘴里头带着点儿甜丝丝把肉嚼碎,那股子辣味儿才从舌尖泛开。

    精瘦又有嚼头的一点子鸭肉吃下去,那股甜丝丝和香料的混合味道还留在嘴巴里头,让你只想继续下一口!

    “咋样?好吃不?”

    史老爷子在一边盯着他看,恨不得自己伸手去拿一块。可惜这不是李子那小子,不然他肯定仗着自己大一辈儿抢一块吃了!

    “咝……”

    这鸭脖可辣,这客人平时吃不太得辣味儿,可是这会儿却越吃越想吃,舌尖辣丝丝的,可是连饮料都顾不上喝,只想再塞一大口进去!

    偏这鸭脖上肉不多,他一口把骨头也含进去嗦了两口,这才明白沈寅初说的有啃头是什么意思。

    


    

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